Séchage des gourdes semble être intégré dans l'ADN humain - en tant qu'espèce, nous avons séché des gourdes pendant des milliers d'années pour fabriquer des outils, des vaisseaux, des ustensiles, des instruments et tout type d'artisanat. Reprenez ce passe-temps archaïque et essayez ces différentes méthodes.

Méthode One of Five:
Sécher les courges sur le terrain

  1. 1 Laissez les gourdes sur les vignes où elles poussent. Les gourdes matures peuvent supporter le gel et peuvent même résister à quelques cycles de gel et de dégel. Lorsque la plante brunit et meurt, les gourdes sèchent et tombent.[1]
    • Si les gourdes ont mûri à la fin de la saison de croissance mais n'ont pas eu le temps de sécher, vous pouvez les laisser sur la vigne en hiver. Lorsque la neige fond et les expose au printemps, ils continueront à sécher là où ils s’étaient arrêtés à l’automne. Cependant, ils risquent de pourrir si vous les laissez en hiver.
  2. 2 Ramassez une gourde et secouez-la. Les courges séchées sont légères et creuses. Écoutez le son des graines qui claquent à l'intérieur. Parfois, cependant, les graines se collent à l'intérieur de la gourde avant de sécher et ne font pas de bruit. Les graines peuvent être utilisées pour d'autres utilisations en tant que stock
  3. 3 Rassemblez les gourdes du champ quand elles sont complètement sèches. Si elles sont encore attachées à la plante, vous pouvez couper la vigne avec la gourde ou laisser un morceau de tige intact - laisser la gourde est purement ornementale lorsque vous séchez la gourde sur la vigne.
  4. 4 Compostez les gourdes qui commencent à pourrir avant de les sécher complètement. Peu importe comment vous choisissez de sécher les courges, un petit pourcentage d'entre elles sera toujours en train de pourrir.

Méthode deux sur cinq:
Séchage des gourdes de la vigne

  1. 1 Coupez les gourdes mûres des vignes lorsque les feuilles et les tiges commencent à brunir. Utilisez des sécateurs pointus pour faire une belle coupe. Laissez 1 à 2 pouces (2,5 à 5 cm) de tige attachée à chaque gourde. Laisser ce bout de tige est important car il aide à l'évaporation de l'eau. La peau de la gourde est dure et non poreuse, de sorte que la tige poreuse est nécessaire pour permettre à l'humidité de s'échapper de la gourde.
    • Si vous avez des gourdes qui sont considérées comme immatures (il est charnu et vert vif) et craignez que le premier gel les tue, coupez-les de la vigne et utilisez-les comme décorations temporaires. Vous ne pourrez généralement pas sécher ces gourdes. Vous pouvez également les laisser sur la vigne - parfois, ils seront durcis par le gel plutôt que d'être tués.
  2. 2 Laver les gourdes avec de l'eau chaude savonneuse. Cette action supprime les bactéries et aide à prévenir la pourriture.
    • Vous pouvez également les faire tremper pendant 20 minutes dans une solution d'une partie d'eau de javel et de neuf parts d'eau tiède.
  3. 3 Rincez-les à l'eau claire après le lavage ou le trempage. Cela éliminera tout savon ou eau de Javel résiduel.
  4. 4 Choisissez un endroit à l'extérieur où les gourdes peuvent s'asseoir et sécher. Les gourdes peuvent sécher dans un endroit froid, mais n'oubliez pas que la congélation et la décongélation répétées peuvent souvent endommager les graines à l'intérieur des gourdes. À leur tour, les dommages causés aux graines feront que les graines ne pourront pas être replantées.[2]
    • Vous pouvez également faire sécher des courges dans un garage, une grange ou à l’intérieur de la maison, mais vous obtiendrez la meilleure circulation d’air si vous les laissez sécher à l’extérieur. Cela peut prendre plusieurs mois pour que les gourdes sèchent complètement. Gardez à l'esprit que de grandes quantités de courges en train de sécher dégagent une odeur désagréable. Si vous les séchez à l’intérieur de votre maison, il faudra du temps pour vous en débarrasser.
  5. 5 Poser les gourdes en une seule couche sur une surface élevée. La surface devrait être une structure comme une palette de bois. L'élévation de la plate-forme permet une circulation d'air accrue - l'air pourra circuler autour de lui dans toutes les directions.
  6. 6 Gardez à l'esprit que le temps de séchage varie. Selon la taille de la gourde, le séchage complet pourrait prendre de six semaines à une année entière.[3]
  7. 7 Enlevez toute moisissure qui pousse. Utilisez le côté émoussé d'un couteau à beurre pour gratter la moisissure. Vous pouvez également laver la moisissure avec un chiffon. Si une gourde devient molle, vous devrez la jeter.
  8. 8 Tournez les gourdes. Tourner les gourdes une fois toutes les 1 à 2 semaines pour exposer le fond à l'air.

Méthode trois sur cinq:
Courges suspendues à sécher

  1. 1 Accrocher les gourdes de la tige. Si vous n'avez que quelques gourdes à sécher, attachez une ficelle à la tige et suspendez-les à des branches d'arbres pour les faire sécher.[4]
    • Vous pouvez également accrocher des gourdes dans des bâtiments bien ventilés ou le long de clôtures. Les suspendre à des clôtures peut également donner à votre cour un look festif.
  2. 2 Utilisez un clou pour percer deux ou trois petits trous au bout de la gourde. C'est un moyen facultatif de sécher les gourdes en les accrochant. Passez une ficelle dans les trous et suspendez les gourdes à l'envers. Soyez conscient que la perforation des gourdes peut entraîner la formation de moisissures à l’intérieur des gourdes.
  3. 3 Placez une casserole ou des journaux sous des gourdes suspendues pour attraper le liquide qui coule. Si cela ne vous dérange pas d'avoir des trous dans votre gourde séchée, cela peut accélérer le processus de séchage.

Méthode quatre sur cinq:
Gourdes vertes

  1. 1 Connaître les avantages et les inconvénients du greenscaping. Greenscaping est un processus controversé. Certains producteurs le recommandent pour accélérer le processus de séchage et réduire les risques de taches sur les moisissures. D’autres cultivateurs affirment que le fait de faire de la verdure, ou de faire quelque chose à la surface de la gourde avant qu’elle ne soit complètement sèche, augmente le risque de dommages et d’infection.[5]
  2. 2 Laissez les gourdes sécher après la récolte. Séchez-les seulement pendant quelques semaines (elles ne seront que légèrement séchées).
  3. 3 Utilisez un couteau à beurre de cuisine terne pour gratter doucement la couche extérieure de la peau. Faire cela révélera une couche plus claire en dessous.
  4. 4 Terminez le séchage des courges vertes. Placez les gourdes dans un endroit chaud, bien ventilé et léger. Les retourner tous les 2 à 3 jours si vous les séchez sur une surface plane.
    • Sachez que si les gourdes sèchent trop rapidement, elles risquent de se froisser.

Méthode cinq sur cinq:
Nettoyage des gourdes après leur séchage

  1. 1 Nettoyez la gourde après qu'elle ait complètement séché. Plongez les gourdes dans un seau d'eau tiède et savonneuse. Cela aide à desserrer la peau et les moisissures qui peuvent s'être développées sur la surface extérieure.
    • Vous pouvez ajouter de l'eau de Javel à l'eau pour donner aux gourdes une couleur uniforme, mais ce n'est pas nécessaire.
  2. 2 Utilisez le côté terne d’un couteau de table pour gratter la peau extérieure. Pendant le processus de séchage, la peau extérieure peut être ridée ou tachée. En général, vous voudrez le supprimer.[6]
    • Vous pouvez également utiliser de la laine d'acier ou du papier de verre pour enlever la couche externe de la peau. Cependant, l'utilisation de l'un de ces outils entraînera des marques de griffure. Utilisez uniquement du papier de verre ou de la laine d'acier si vous envisagez de peindre la gourde.
  3. 3 Remplissez tous les petits trous ou fissures avec du mastic de bois. Bien que cela ne soit pas nécessaire, cela donnera à la surface de votre gourde une texture uniforme. Vous pouvez également poncer l'intérieur de la gourde pour qu'elle soit lisse.