La gélatine au citron, le jus de citron et la vodka sont à la base de ces clichés savoureux. Les injections de citron nécessitent un effort supplémentaire, car vous devrez évider les écorces de citron, mais elles feront un régal délicieux et unique. Lorsque vous avez terminé, vous pouvez prendre vos photos à une fête.

Ingrédients

  • 8 gros citrons
  • 2 paquets de citron Jello (3oz)
  • 1 tasse (240 ml) d'eau bouillante
  • 1 tasse (240 ml) de vodka au citron
  • 1/2 tasse (120 ml) de jus de citron
  • 1/2 tasse (120 ml) d'eau glacée
  • 1/2 tasse (120 ml) de sucre

Fait 24 coups

Première partie de trois:
Sortir les citrons

  1. 1 Couper les citrons en deux dans le sens de la longueur. Placez vos citrons sur un plateau de coupe. Utilisez un couteau tranchant, comme un couteau d'office, pour couper chaque citron en deux.[1]
  2. 2 Retirez les fruits du zeste de citron. Utilisez une cuillère ou un ustensile similaire pour éliminer délicatement le fruit de l'intérieur du zeste de citron. Soyez très prudent lorsque vous ramassez parce que vous ne voulez pas couper l'écorce du citron. Vous l'utiliserez plus tard pour mouler vos coups.[2]
  3. 3 Jus de citrons (facultatif). Si vous souhaitez utiliser du jus de citron frais, vous pouvez utiliser un presse-agrumes ou vos mains pour extraire le jus de citron des fruits que vous avez retirés. Cependant, il est possible que vous n'utilisiez pas autant de jus que nécessaire en utilisant cette méthode. Il est donc conseillé de disposer de jus de citron en bouteille.[3]

Deuxième partie de trois:
Mélanger Votre Jello

  1. 1 Faites bouillir votre eau. Mesurez votre eau dans une casserole et placez-la sur le poêle. Porter l'eau à ébullition à feu vif.[4]
  2. 2 Ajoutez votre gélatine. Pendant que l'eau bouillonne encore, versez votre gélatine. Continuez à faire bouillir l'eau jusqu'à ce que la gélatine se dissolve. Cela prend généralement environ une minute.[5]
    • Si vous préférez une saveur de citron vert, vous pouvez opter pour la gélatine de citron vert au lieu de la gélatine au citron.
  3. 3 Ajouter la vodka, le jus de citron et l'eau froide. Retirez la casserole du feu. Verser le jus de citron, l'eau froide et la vodka. Utilisez une cuillère pour mélanger tous les ingrédients ensemble.[6]

Troisième partie de trois:
Assembler vos coups

  1. 1 Disposer les écorces de citron dans un moule à muffins. Placez chaque peau de citron dans un compartiment du moule à muffins. Assurez-vous que le côté coupé est tourné vers le haut.[7]
  2. 2 Remplir chaque citron avec le mélange de gélatine. Transférer votre mélange de gélatine dans une tasse à mesurer avec une pointe. Verser la gélatine dans chaque tasse de citron, en la divisant uniformément. Les tasses doivent être remplies à ras bord.[8]
  3. 3 Réfrigérer pendant quatre heures. Placez votre plateau à muffins dans le réfrigérateur. Habituellement, dans les quatre heures qui suivent, la gélatine doit prendre un mélange ferme. Cependant, vous devrez peut-être réfrigérer les citrons un peu plus longtemps en fonction de la température de votre réfrigérateur.[9]
  4. 4 Tranchez vos citrons en trois quartiers. Retirez le plateau à muffins du réfrigérateur. Trancher chaque citron en trois quartiers égaux.[10]
  5. 5 Trempez chaque coup dans du sucre. Remplissez un bol ou une assiette avec une petite quantité de sucre. Trempez le bord de chaque coup dans du sucre, donc environ la moitié du tir est enduit.[11]