Avez-vous vos amis pour un rendez-vous et voulez-vous faire quelque chose de délicieux, rapide et sans ajouter de gelée à votre ventre? Essayez ces ailes chaudes sans culpabilité! Comme ils sont cuits et préparés sans beurre ni farine, ces ailes ne vous alourdiront pas. Ils sont faciles à préparer et les ingrédients utilisés sont peu coûteux. Cette recette a été récompensée par le concours de cuisine de sororité Delta Sigma Theta pour son goût unique. Veuillez lire attentivement les instructions et vous serez assuré de passer une bonne nuit avec vos amis.

Ingrédients

  • 4 livres (1,81 kg) d'ailes de poulet
  • 2 cuillères à soupe de poivre noir
  • 2 cuillères à soupe d'assaisonnement Cajun
  • 1 bouteille de sauce au poivre de Cayenne Frank's® Red Hot® (ou une sauce piquante similaire si vous ne pouvez pas l'obtenir)
  • 1 tasse de sucre brun
  • 1 cuillère à soupe de ketchup
  • 1 cuillère à soupe de jus d'orange / fraîchement pressé d'une orange

Pas

  1. 1 Rincer les ailes dans l'eau froide.
    • Coupez les bouts avec des ciseaux de cuisine ou un couteau.
  2. 2 Placer les ailes sur une plaque de cuisson et frotter 2 cuillères à soupe (29,6 ml) de poivre, 1 cuillère à soupe (14,8 ml) d'assaisonnement Cajun et 3 oz de sauce piquante sur les ailes.
  3. 3 Préchauffez le four à 400 ºF (200 ºC). Manipulez le plateau avec précaution lorsque vous le placez dans le four.
  4. 4 Cuire le poulet dans le four préchauffé pendant 20 minutes. Retourner le poulet et cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

Préparer la sauce

  1. 1 Mélanger la sauce chaude, le ketchup, le jus d'orange et la cassonade dans un petit bol.
  2. 2 Assurez-vous que tous les morceaux sont écrasés du sucre brun.
  3. 3 Trempez les ailes dans la sauce jusqu'à ce qu'elles soient complètement couvertes de sauce.
  4. 4 Répétez et appréciez.