Penser la nourriture brute? Pourquoi ne pas ajouter des pommes "wormy" à la liste? Ce sont parfaits pour Halloween et bons pour effrayer les invités sans méfiance. Préparez-vous à rassurer vos invités en leur disant que ce ne sont que des vers de gomme, pas de vrais!

Ingrédients

Portions: 8

  • 8 pommes grosses
  • 2/3 tasse de noix hachées, de pacanes ou de noisettes
  • 1 1/2 tasse de sucre brun, emballé ferme
  • 1/3 tasse de jus de pomme ou de cidre de pomme plat sans alcool
  • 1/3 tasse de beurre ou de margarine (gras non trans)
  • 1/2 cuillère à café de muscade, moulue
  • 1/2 cuillère à café de cannelle, moulue
  • 8 vers de gélatine, des figurants pour la garniture

Pas

  1. 1 Préchauffez votre four à 180ºC / 350ºF.
  2. 2 Retirez le noyau des pommes, mais laissez la tige intacte au sommet.
  3. 3 Mélanger les noix hachées et 2/3 tasse de sucre brun dans un petit bol. À l’aide d’une cuillère à café, farcir chacun des cœurs de pomme avec ce mélange.
  4. 4 Placer les pommes debout sur un plat allant au four. Si vous en avez besoin, vous pouvez les appuyer les uns contre les autres afin qu'ils ne tombent pas.
  5. 5 Mélanger le reste du sucre, du jus de pomme ou du cidre, du beurre ou de la margarine et des épices dans une grande casserole. Amenez le mélange à ébullition et mélangez-le avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Une fois que le sirop est chaud, versez-le dans le plat de cuisson autour des pommes.
  6. 6 Mettez le plat dans le four et faites cuire les pommes pendant 30 minutes.
  7. 7 Retirez les pommes et laissez-les refroidir pendant 10 minutes. Placez chaque pomme dans un bol de service. Faire une petite incision au sommet de chaque pomme et insérer un ver de gomme dans chaque trou. Assurez-vous que la vis sans fin pende du trou.
  8. 8 Servez les pommes pendant qu'elles sont encore chaudes. Ajouter un peu de crème fouettée ou de crème glacée et ajouter un autre ver de gomme ou 2 dans le plat de service.