Assister à des festivals de vin devrait être très amusant. Cependant, le plaisir peut être gâché si vous réalisez que vous avez consommé trop d’alcool, ce qui est facile à faire sans une planification adéquate et prudente. Suivez ces étapes pour tirer le meilleur parti d'une fête du vin, tout en étant responsable, en évitant la gueule de bois et en ne vous énervant pas.

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  1. 1 Mangez juste avant le festival et goûtez tout au long du festival. De nombreux festivals de vin incluent des stands de nourriture ou des stands et présentent souvent des produits locaux. Il est probable que vous pourrez apprécier des aliments tels que du fromage, des dégustations d’huile d’olive avec des craquelins, du pain, des olives, des fruits secs, etc. Prenez le temps de savourer cette nourriture ainsi que le vin et votre corps résultat.
  2. 2 Buvez à parts égales de l'eau et du vin ou, mieux encore, plus d'eau que le vin. Le moyen le plus simple d'y parvenir est de transporter votre propre eau avec vous. Bien que de nombreuses cabines fournissent de l'eau, parfois elles s'épuisent, et vous ne voulez pas non plus retenir l'eau potable en plus du vin.
    • Boire beaucoup d'eau signifiera probablement que vous finirez par faire plusieurs voyages aux toilettes, mais cela vous évitera de vous déshydrater, surtout s'il fait chaud.
  3. 3 Avoir un plan d'attaque. Respectez l'ordre suivant et sélectionnez seulement quelques vins de chaque gamme. Ne double pas le dos! L'ordre recommandé est:
    • Vin blanc léger d'abord s'il vous plaît! Essayez d'abord les vins blancs, puis les rouges et enfin les vins mousseux et les ports. Essayez également de sécher avant le vin doux et léger avant le vin corsé.[1]
    • Prenez le temps de sentir le vin avant de l'essayer. C'est une partie importante de l'expérience d'échantillonnage. Essayez de deviner les arômes provenant du vin dans chaque verre.[2]
    • Rappelez-vous vos compétences de dégustation de vin. Sentez, tourbillonnez, voyez, sirotez. Suivez ceci et vous obtiendrez le meilleur de votre vin. Pour plus de conseils sur la façon de goûter le vin, voir Comment goûter le vin.
  4. 4 Crachez deux ou trois vins sur cinq que vous échantillonnez si vous ne pouvez pas tous les cracher. Au moins certaines des dégustations devraient être justes; simples dégustations.
    • Portez votre propre gobelet (crachoir). Cela résout le problème de l’absence de telles coupes, même si une bonne fête du vin devrait en tenir compte. Vous pouvez rincer régulièrement le gobelet avec l'eau habituellement fournie. Sinon, mordez dans la salle de bain et rincez-le régulièrement.
  5. 5 Conservez une trace de vos vins préférés plutôt que d'essayer d'en dégorger davantage. Si vous trouvez un vin que vous aimez vraiment, notez-le et collez-le dans votre poche. Prévoyez de l'acheter plus tard pour profiter du confort et de la sécurité de votre maison.
  6. 6 Avoir un conducteur désigné ou un plan pour éviter de conduire. Il est toujours plus prudent d’avoir un non-buveur en charge de la conduite. Organisez cela à l'avance ou faites réserver un taxi ou un bus à l'avance.