C'est un changement très simple que vous pouvez apporter à l'environnement. En effectuant votre repas de cette façon, vous évitez également les voyages dans les restaurants ou la cafétéria et vous pouvez manger mieux. Essayez de préparer un déjeuner sans aucune poubelle.

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  1. 1 Utilisez une boîte à lunch réutilisable et non un sac jetable. Choisissez quelque chose de durable que vous pouvez utiliser pendant longtemps. Beaucoup de bons modèles isolés existent.
  2. 2 Congelez votre sac de glace la nuit précédente. Si vous préparez votre lunch la veille, vous pouvez également laisser le sac emballé au réfrigérateur toute la nuit. Il restera froid plus longtemps avec les emballages réfrigérés également.
  3. 3 Versez votre boisson dans un thermos réutilisable, une bouteille d'eau ou une tasse étanche. Évitez les articles qui ne sont pas recyclables, comme les jus ou les sacs en boîte.
    • Cela vaut aussi pour le café. Si vous buvez du café, faites-le vous-même à la maison et transportez-le dans un thermos. Utilisez un gobelet ou une tasse réutilisable. Pour réduire encore plus les déchets, préparez-vous des filtres à café réutilisables et assurez-vous de composter votre marc de café.
    • Un thermos peut aussi garder la soupe chaude.
    • Selon l'endroit où vous travaillez ou étudiez, une autre option pourrait être de prendre une bouteille ou un gobelet réutilisable et de le laisser dans la fontaine, le refroidisseur d'eau ou la machine à café.
  4. 4 Utilisez des serviettes en tissu, des torchons ou de petits bandanas en coton plutôt que des serviettes en papier ou des serviettes en papier. Si vous n'avez pas à essuyer de gros déversements, vous constaterez probablement que vous pouvez y laisser une serviette en tissu pour plusieurs repas.
    • Quand il est sale, mettez la serviette ou la serviette neuve lorsque vous enlevez l’ancienne, afin de ne pas vous retrouver à destination.
    • Un torchon peut également servir de napperon et / ou emballer tout votre repas si vous n'avez pas de boîte à lunch. Voir Comment faire Furoshiki (Emballez et transportez des objets avec un tissu carré).
  5. 5 Utilisez des contenants réutilisables pour vos aliments. Il y a beaucoup de choix à part l'emballage plastique et les sacs en plastique.
    • Enveloppez votre sandwich dans un "Wrap-n-mat" ou un objet similaire. Cet article est en plastique sur un côté pour garder votre sandwich au frais, comme le fait l'emballage, mais il est en tissu de l'autre côté et sert aussi de napperon.
    • Placez votre sandwich dans un récipient en plastique. Une boîte en plastique plate de deux ou trois tasses contient un sandwich, le garde frais et l'empêche de se faire écraser. Cela peut prendre un peu plus de place, alors choisissez une boîte à lunch dans cet esprit, si vous le pouvez.
    • Utilisez des contenants durables et réutilisables pour ranger les articles mouillés ou en désordre: pudding, yogourt, trempettes, vinaigrettes, etc.
    • Utilisez des sacs à sandwich / collation en tissu réutilisables pour contenir des articles secs: craquelins, raisins, croustilles, sandwichs, etc.
    • Considérez les pots Mason, le genre utilisé pour la mise en conserve. De la sauce à spaghetti vient aussi dans ces pots. Conservez les couvercles de la sauce à spaghetti et réutilisez-les pour transporter des choses comme de la soupe (si vous avez un four à micro-ondes où vous allez) afin qu'ils ne fuient pas. N'utilisez que des récipients en verre si la boîte à lunch ne prend pas de risque sur une aire de jeux.
  6. 6 Emballez une vraie fourchette, cuillère et couteau de table, ou un couteau de poche pour les adultes. Les friperies et les ventes de garage ont souvent des couverts peu coûteux et incompatibles (si vous préférez en avoir un pour votre boîte à lunch, évitez de casser un jeu que vous utilisez à la maison). Vous pouvez réutiliser ceux en plastique à la place, mais le métal est beaucoup plus solide et plus facile à travailler.
    • Procurez-vous quelques ensembles afin de pouvoir remplacer immédiatement la fourchette, la cuillère et le couteau chaque fois que vous enlevez des objets sales.
    • Si vous le souhaitez, vous pouvez faire une pochette pour votre fourchette et votre cuillère afin de les garder propres.
  7. 7 Emballez les restes, surtout si vous avez accès à un four à micro-ondes. Utiliser des restes qui ne seraient pas consommés autrement signifie moins de déchets. Si vous aimez emporter des restes pour le déjeuner, prenez l'habitude de préparer de la nourriture supplémentaire chaque fois que vous cuisinez à la maison.
  8. 8 Évitez les articles à portion unique et fortement emballés.
    • Remplissez les petits contenants des plus gros. Vous pouvez transporter de la compote de pommes, du yaourt, des mélanges de fruits, des fruits secs et des noix, des craquelins et toutes sortes de choses de cette façon, et vous pouvez choisir vos propres portions.
    • Achetez les ingrédients pour plusieurs déjeuners en même temps. Vous utiliserez généralement beaucoup moins d'emballage en achetant de plus grandes quantités d'ingrédients de base que l'achat de plats préparés. Utilisez des sacs d'épicerie réutilisables lorsque vous partez.
    • Cuisinez pour vous et votre famille. Si vous avez l'habitude de prendre une barre granola, une barre chocolatée, un muffin emballé ou une canette de soupe, voyez si vous pouvez trouver des alternatives faites maison. Muffins, pain de maïs et biscuits sont faciles à préparer à la maison.
    • Choisissez des fruits et légumes frais au lieu de conserves ou emballés. La plupart sont livrés dans leur propre emballage recyclable. N'oubliez donc pas de les ranger dans l'un des autres récipients de votre boîte à lunch et de les ramener chez vous pour composter.
  9. 9 Achetez des produits locaux ou cultivez votre propre nourriture. Les déchets ne sont pas le seul coût environnemental d'un déjeuner en boîte. Choisissez des aliments qui n'ont pas été expédiés depuis de longues distances et vous réduirez la consommation de carburant. Vous mangerez des aliments plus frais.
  10. 10 Mange moins de viande. La viande prend plus d'énergie et de ressources pour produire. Sautez la viande certains jours. Si vous prenez de la viande pendant votre déjeuner, rangez-la avec beaucoup d'autres choses, par exemple dans une salade, un sandwich ou un emballage avec beaucoup de légumes, ou une soupe copieuse à base de légumes. Vous économiserez de cette façon aussi.
  11. 11 Emballez pas plus ou moins que vous avez besoin. Vous déjeunez tous les jours, vous avez donc de nombreuses occasions de remarquer combien vous avez habituellement besoin. Si vous emballez trop peu, vous finirez peut-être par compléter votre déjeuner par une visite au distributeur automatique ou à la cafétéria. Si vous emballez trop et ne le mangez pas, la nourriture sera gaspillée. Emballez les aliments que vous ou votre famille aimez. Si vous ou ils ne l'aiment pas, il ne sera pas mangé et il sera gaspillé.
  12. 12 Fini.