Donc, vous plantez un potager pour la première fois! Pour vous préparer à la saison de plantation, choisissez les légumes que vous souhaitez planter, choisissez l'endroit idéal pour votre jardin et préparez-vous toujours avant de planter. Bien qu'il n'y ait pas de bonne façon de faire un potager, chacune de ces choses peut vous aider à planifier un jardin bien adapté à votre climat. Une fois que vous avez compris tous ces éléments, vous êtes prêt à créer un jardin prospère.

Première partie de trois:
Choisir des légumes

  1. 1 Choisissez deux ou trois légumes pour commencer. Les nouveaux jardiniers commettent souvent l'erreur de planter plus qu'ils ne peuvent manipuler. Pour votre première saison, choisissez jusqu'à trois plantes que vous souhaitez absolument mettre dans votre jardin. Vous pouvez faire pivoter les différentes plantes entre les saisons de plantation.[1]
    • Vérifiez les catalogues de jardinage, à la fois imprimés et en ligne, si vous avez du mal à penser à une plante.
    • Gardez à l'esprit que certaines plantes produiront toute la saison pendant que d'autres ne produiront qu'une seule fois. Par exemple, les tomates, les poivrons et les courges continueront à produire toute la saison et produiront de très gros rendements. Cependant, le maïs, les carottes et les radis ne produiront qu'une fois.
  2. 2 Essayez des plantes faciles à cultiver pour votre première année de jardinage. Faites des recherches sur la difficulté de plantation des légumes que vous avez choisis pour vous assurer que vos choix conviennent aux débutants. Vous ne voulez pas vous engager plus que vous ne pouvez gérer. Choisissez des plantes de plus en plus difficiles à mesure que votre expérience de jardinage augmente.
    • Les plantes potagères favorables aux débutants comprennent: les carottes, les radis, le sucre ou les pois mange-tout, les betteraves et la laitue.[2]
  3. 3 Choisissez des légumes indigènes ou adaptables à votre climat. Vous n'avez pas besoin de trouver une plante qui ne pousse que dans votre région, mais recherchez des plantes adaptées à des climats similaires. Si votre ville est chaude et humide, par exemple, achetez des plantes qui aiment l'humidité (ou vice-versa si vous vivez dans un désert).[3]
    • Les tomates, par exemple, sont originaires d'Amérique du Sud mais se développent dans le climat similaire de la Méditerranée.
    • Évitez de choisir des plantes rares ou capricieuses qui nécessitent plus de soins que vous ne pouvez en donner.[4]
  4. 4 Recherchez des légumes adaptés à la saison. Les légumes sont classés en deux types principaux: "saison chaude" et "saison fraîche". Les légumes de saison chaude sont plantés et récoltés du milieu du printemps au début de l'été, et les légumes de saison fraîche sont plantés et récoltés de la fin de l'été à la mi-automne. Choisissez une variété compatible avec la saison pour garder vos plantes en bonne santé.[5]
    • Les légumes chauds comprennent les haricots, les cantaloups, les concombres, les okras, les poivrons, les pois, le maïs sucré, les tomates et les pastèques.
    • Les légumes frais comprennent les betteraves, le brocoli, le chou-fleur, les oignons, les pommes de terre, les radis et les navets.
  5. 5 Rechercher des plantes ou des graines résistantes aux maladies. Vérifiez un catalogue de semences ou demandez à un employé de la pépinière de trouver des plantes équipées pour combattre les maladies ou les maladies fongiques. Des mesures préventives peuvent empêcher la propagation des maladies et ravager toutes les plantes de votre jardin.[6]
  6. 6 Choisissez des plantes que vous avez suffisamment de place pour accueillir. Certaines plantes, comme le maïs, poussent très haut et d'autres, comme les concombres, ont des vignes qui nécessitent des clôtures ou des treillis. Faites des recherches sur le processus de croissance de chaque plante potentielle afin de ne pas choisir une plante plus grande que celle pour laquelle vous avez de la place.
    • Ne jamais juger une plante par son semis, car certains commencent à être trompeusement petits.
    • Les légumes idéaux pour les petits espaces sont: les tomates, la laitue, les haricots, les blettes, les radis, les aubergines, les avocats, les citrons et la plupart des herbes.[7]

Deuxième partie de trois:
Trouver le bon site

  1. 1 Déterminez combien d'espace vous aurez besoin. Recherchez combien d'espace chacune de vos plantes aura besoin. Les tomates, par exemple, peuvent nécessiter plus d'espace que les poivrons. En fonction de l'espace disponible, choisissez le nombre de plantes que vous souhaitez développer.
    • Assurez-vous de laisser suffisamment d'espace dans votre jardin pour vous y promener. Vous aurez besoin de suffisamment d'espace pour désherber, arroser et récolter votre jardin.
  2. 2 Choisissez un endroit qui reçoit six à huit heures de soleil. La plupart des plantes maraîchères nécessitent des conditions de «plein soleil», ce qui signifie qu'elles ont besoin d'au moins six heures de soleil par jour. Sans elle, ils ne peuvent pas devenir très gros. Évitez les endroits ombragés par les arbres ou votre maison pendant l'après-midi.[8]
    • Vérifiez les conditions de croissance de vos plantes pour obtenir des détails spécifiques sur la quantité de soleil dont elles ont besoin.
    • Si votre seul endroit disponible pour un jardin ne reçoit pas le plein soleil, vous pouvez également cultiver des plantes qui ne nécessitent que du soleil partiel, comme les épinards et la laitue.
    • Si vous vivez dans un climat chaud, évitez les plantes à ombrage partiel, comme les pois.
  3. 3 Localisez un endroit avec un approvisionnement en eau portable. L'eau en grande quantité, surtout suffisante pour arroser un jardin, est lourde. Choisissez un endroit qui peut être atteint par des gicleurs, un tuyau d'arrosage ou un système d'irrigation. S'il n'y en a pas, choisissez un endroit près de chez vous pour ne pas avoir à transporter de l'eau loin.[9]
    • La plupart des plantes ont besoin d'au moins 2,5 cm d'eau par semaine. Vérifiez les conditions de croissance de vos plantes pour des instructions détaillées.
  4. 4 Placez votre jardin à un endroit avec un pare-vent. Les plantes qui ne sont pas obstruées par le vent risquent d'être endommagées, séchées ou soufflées. Choisissez un endroit à côté d'une clôture à lattes, d'une haie ou d'un petit bosquet d'arbres.[10]
  5. 5 Recherchez une zone avec un sol bien drainé. Les légumes se portent généralement mieux dans un sol humide et bien drainé. Pour tester votre sol pour le drainage, creusez un trou de 30 à 46 cm (12 à 18 pouces) de 30 à 46 cm (12 à 18 pouces) dans le sol. Remplissez le trou d'eau et observez combien de temps il faut pour que l'eau coule dans le sol. Les sols ayant de meilleures propriétés drainantes perdront rapidement de l'eau.[11]
    • Dix minutes ou moins sont l'idéal. Plus longtemps, et votre sol peut avoir un mauvais drainage.
    • Vous pouvez également envisager de planter dans une jardinière surélevée pour assurer un bon drainage.
  6. 6 Trouvez un jardin communautaire si vous habitez en ville. Le jardinage urbain peut sembler impossible, mais de nombreuses villes offrent des jardins communaux où chacun peut planter des graines. Recherchez en ligne les jardins communautaires à proximité et vérifiez le coût des frais d'adhésion. Choisissez un endroit qui correspond le mieux à vos légumes et à votre budget.[12]

Troisième partie de trois:
Se préparer à planter votre jardin

  1. 1 Tracez votre jardin sur papier. Votre dessin ne doit pas nécessairement être trop détaillé mais peut servir de guide pendant la plantation. Décrivez la forme grossière de votre jardin. Choisissez un symbole (comme un X ou un O) pour chaque plante afin de savoir où planter chaque légume dans le jardin.[13]
    • Notez les dates de plantation à côté de chaque dessin pour référence ultérieure.
  2. 2 Créez un calendrier de plantation pour chacun de vos légumes. Vous n'avez pas besoin de planter tous vos légumes à la fois. Cultiver deux ou trois variétés à la fois, les plantes par temps chaud en premier et les plantes fraîches par la suite. La planification de la croissance de chaque plante peut vous aider à obtenir un meilleur rendement.[14]
    • Pour vérifier la meilleure saison de plantation pour un légume spécifique, consultez le guide des dates de plantation de l'Almanach.
  3. 3 Disposez vos plantes de manière efficace dans l'espace. Une fois que vous savez combien d'espace chaque plante a besoin, faites attention à ces facteurs tout en les organisant. Placez de grands légumes sur le côté nord de votre jardin afin qu'ils ne couvrent pas les légumes plus courts. Ensuite, regroupez les plantes en fonction du calendrier: placez les plantes qui mûriront en même temps pour faciliter la récolte.[15]
  4. 4 Assurez-vous que chaque légume a suffisamment d'espace pour prospérer. Les légumes plus gros ont généralement des racines plus larges et nécessitent plus d'espace. Recherchez chaque plante à l'avance pour vous assurer de les espacer suffisamment. En tenant compte de cela, vous éviterez qu'une plante ne vole de l'eau ou des éléments nutritifs d'un autre.
  5. 5 Choisissez un engrais organique pour vos plantes. Les engrais organiques sont mieux adaptés aux potagers car ils apportent des nutriments lents et stables. Cela peut aider vos plantes à combattre les maladies fongiques et bactériennes. Les engrais chimiques, bien que souvent peu coûteux, ne contribuent pas à la matière organique.[16]
    • Les engrais organiques sont généralement faciles à préparer à la maison.