Minotauromaquia
Que vous prépariez une sauce ou que vous serviez une salade, les tomates sont un excellent complément à tout repas. Avant de pouvoir cuisiner ou manger la tomate, vous devrez peut-être la couper en premier. Il est facile de maîtriser la tranche de tomate de base. Une fois que vous savez cela, vous pouvez continuer à dés de tomates ou à faire des quartiers. Si vous avez de très petites tomates, telles que des tomates raisins ou des tomates cerises, vous pouvez utiliser deux couvercles pour les couper en une seule fois. N'oubliez pas de rincer vos tomates avant de commencer à couper!
Méthode One of Four:
Trancher une tomate
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1 Découpez le noyau de la tomate avec un couteau d'office. Placez une tomate sur une planche à découper avec la tige vers le haut. Couper un cercle autour de 1⁄2-1 pouce (1,3-2,5 cm) de profondeur autour de la tige. Retirez le noyau en le tirant ou en le ramassant avec une cuillère.[1] - Les carottes de tomates sont des cuillères à pointes acérées. Si vous en avez un, utilisez le carottier pour creuser doucement sous la tige et tirez-le vers le haut.
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2 Tournez la tomate sur le côté. Le noyau vide doit faire face à la gauche ou à la droite. Cela vous aidera à obtenir ces beaux rayons lorsque vous tranchez votre tomate.[2] -
3 Tenez la tomate avec vos doigts recourbés vers l'intérieur. Cela aidera à prévenir les coupures accidentelles lors du tranchage. Tenez-le vers la fin du noyau vide. Lorsque vous coupez, le bord plat et terne du couteau doit toucher légèrement la jointure de votre majeur.[3] -
4 Couper à travers la tomate avec un couteau dentelé. Commencez à l'extrémité opposée au noyau. Faire une tranche en coupant à travers la tomate 1⁄4 à 0,64 cm du bord.[4] - Tout couteau tranchant coupera une tomate, mais un couteau dentelé empêchera tous les jus de s'échapper.
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5 Faire les tranches de même épaisseur. La largeur de la tranche dépend de vos préférences. Pendant que vous continuez à trancher la tomate, essayez de garder chaque tranche à peu près la même taille. - En faisant chaque tranche, déplacez légèrement vos doigts. Cela gardera vos doigts loin du couteau.
1 Découpez le noyau de la tomate avec un couteau d'office. Placez une tomate sur une planche à découper avec la tige vers le haut. Couper un cercle autour de 
2 Tournez la tomate sur le côté. Le noyau vide doit faire face à la gauche ou à la droite. Cela vous aidera à obtenir ces beaux rayons lorsque vous tranchez votre tomate.[2] 
3 Tenez la tomate avec vos doigts recourbés vers l'intérieur. Cela aidera à prévenir les coupures accidentelles lors du tranchage. Tenez-le vers la fin du noyau vide. Lorsque vous coupez, le bord plat et terne du couteau doit toucher légèrement la jointure de votre majeur.[3] 
4 Couper à travers la tomate avec un couteau dentelé. Commencez à l'extrémité opposée au noyau. Faire une tranche en coupant à travers la tomate 
5 Faire les tranches de même épaisseur. La largeur de la tranche dépend de vos préférences. Pendant que vous continuez à trancher la tomate, essayez de garder chaque tranche à peu près la même taille. Méthode deux sur quatre:
Découper une tomate
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1 Retirez la tige et le noyau avec un couteau d'office. Découpez la tige en cercle et détachez la tige avec une cuillère. Vous pouvez également utiliser un carottier de tomate. -
2 Trancher la tomate Quelle que soit l'épaisseur de la tomate, l'épaisseur de vos dés sera telle. Des tranches plus larges vous donneront des dés plus gros tandis que des tranches plus fines vous donneront des cubes délicats. Continuez à couper jusqu'à ce que la tomate entière soit tranchée.[5] -
3 Empiler 2 ou 3 tranches à la fois. Vous allez les couper tous en même temps. Si vous avez des tranches très fines, vous pourrez peut-être en empiler quelques autres. Vous pouvez avoir 2 ou 3 piles lorsque vous avez terminé.[6] -
4 Couper la pile en bandes avec un couteau dentelé. Assurez-vous de couper toutes les tomates dans la pile. La direction dans laquelle vous commencez importe peu, du moment que vous coupez toutes les bandes dans la même direction.[7] -
5 Hachez les bandes. Couper dans les bandes à un angle de 90 degrés pour créer des tomates en dés. Continuez jusqu'à ce que toutes les bandes de la pile aient été complètement coupées en dés.[8] -
6 Répétez avec le reste des piles. Une fois que vous avez terminé avec une pile, passez aux autres. Lorsque vous avez fini de couper les tomates en dés, vous pouvez les ajouter à votre recette.
1 Retirez la tige et le noyau avec un couteau d'office. Découpez la tige en cercle et détachez la tige avec une cuillère. Vous pouvez également utiliser un carottier de tomate. 
2 Trancher la tomate Quelle que soit l'épaisseur de la tomate, l'épaisseur de vos dés sera telle. Des tranches plus larges vous donneront des dés plus gros tandis que des tranches plus fines vous donneront des cubes délicats. Continuez à couper jusqu'à ce que la tomate entière soit tranchée.[5] 
3 Empiler 2 ou 3 tranches à la fois. Vous allez les couper tous en même temps. Si vous avez des tranches très fines, vous pourrez peut-être en empiler quelques autres. Vous pouvez avoir 2 ou 3 piles lorsque vous avez terminé.[6] 
4 Couper la pile en bandes avec un couteau dentelé. Assurez-vous de couper toutes les tomates dans la pile. La direction dans laquelle vous commencez importe peu, du moment que vous coupez toutes les bandes dans la même direction.[7] 
5 Hachez les bandes. Couper dans les bandes à un angle de 90 degrés pour créer des tomates en dés. Continuez jusqu'à ce que toutes les bandes de la pile aient été complètement coupées en dés.[8] 
6 Répétez avec le reste des piles. Une fois que vous avez terminé avec une pile, passez aux autres. Lorsque vous avez fini de couper les tomates en dés, vous pouvez les ajouter à votre recette. Méthode trois sur quatre:
Faire des coins de tomates
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1 Retirez la tige. Il n'est pas nécessaire de centrer complètement la tomate si vous faites des cales. S'il y a une tige verte sur votre tomate, retirez-la avec vos doigts.[9] -
2 Couper la tomate en deux avec un couperet ou un couteau dentelé. Trancher droit à travers le noyau (ou là où se trouvait la tige) avec un couteau tranchant.[10] -
3 Trancher chaque moitié pour créer des quarts. Placez la moitié coupée de chaque côté contre la planche à découper. Faites une coupe au milieu de chaque moitié. Cela vous donnera des quartiers.[11] -
4 Couper les quartiers en deux. Après cela, vous devriez avoir environ huit quartiers de tomates. Si vous voulez des coins plus petits, coupez chaque coin de nouveau à moitié. Vous pouvez continuer à le faire jusqu'à ce que les tomates aient la bonne taille.[12]
1 Retirez la tige. Il n'est pas nécessaire de centrer complètement la tomate si vous faites des cales. S'il y a une tige verte sur votre tomate, retirez-la avec vos doigts.[9] 
2 Couper la tomate en deux avec un couperet ou un couteau dentelé. Trancher droit à travers le noyau (ou là où se trouvait la tige) avec un couteau tranchant.[10] 
3 Trancher chaque moitié pour créer des quarts. Placez la moitié coupée de chaque côté contre la planche à découper. Faites une coupe au milieu de chaque moitié. Cela vous donnera des quartiers.[11] 
4 Couper les quartiers en deux. Après cela, vous devriez avoir environ huit quartiers de tomates. Si vous voulez des coins plus petits, coupez chaque coin de nouveau à moitié. Vous pouvez continuer à le faire jusqu'à ce que les tomates aient la bonne taille.[12] Méthode quatre sur quatre:
Tranches de raisin ou de tomates cerises
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1 Trouvez deux couvercles en plastique ou des plaques de même taille. Les couvercles peuvent provenir de contenants de rangement en plastique, de grands contenants de yaourt ou de contenants de beurre. Si vous utilisez des assiettes, essayez de trouver celles qui sont plates et non inclinées.[13] -
2 Placez les tomates entre les couvercles ou les assiettes. Laissez les tomates sur le côté sur un couvercle ou une assiette. Vous pouvez faire autant de tomates que vous le pouvez. Gardez-les en une seule couche. Placez l'autre couvercle sur le dessus lorsque vous avez terminé.[14] -
3 Maintenez une main appuyée à plat en tout temps. Utilisez une pression douce. Vous voulez empêcher les tomates de bouger, mais vous ne voulez pas les écraser.[15] -
4 Trancher les tomates entre les assiettes avec un couteau dentelé. Pendant que vous coupez les côtés entre les couvercles ou les plaques, déplacez le couteau d'avant en arrière dans un mouvement de sciage. Allez-y doucement et maintenez une main appuyée sur le couvercle ou la plaque en tout temps. Une fois que vous avez atteint l'autre côté, vous pouvez continuer avec votre recette.[16]
1 Trouvez deux couvercles en plastique ou des plaques de même taille. Les couvercles peuvent provenir de contenants de rangement en plastique, de grands contenants de yaourt ou de contenants de beurre. Si vous utilisez des assiettes, essayez de trouver celles qui sont plates et non inclinées.[13] 
2 Placez les tomates entre les couvercles ou les assiettes. Laissez les tomates sur le côté sur un couvercle ou une assiette. Vous pouvez faire autant de tomates que vous le pouvez. Gardez-les en une seule couche. Placez l'autre couvercle sur le dessus lorsque vous avez terminé.[14] 
3 Maintenez une main appuyée à plat en tout temps. Utilisez une pression douce. Vous voulez empêcher les tomates de bouger, mais vous ne voulez pas les écraser.[15] 
4 Trancher les tomates entre les assiettes avec un couteau dentelé. Pendant que vous coupez les côtés entre les couvercles ou les plaques, déplacez le couteau d'avant en arrière dans un mouvement de sciage. Allez-y doucement et maintenez une main appuyée sur le couvercle ou la plaque en tout temps. Une fois que vous avez atteint l'autre côté, vous pouvez continuer avec votre recette.[16] Facebook
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