Le glutathion est une substance chimique produite par le foie. Communément appelé GSH, on l'appelle souvent la «mère de tous les antioxydants», indiquant ses qualités antioxydantes supérieures. En tant qu'antioxydant, le glutathion peut prévenir ou retarder les dommages cellulaires en éliminant des agents nocifs connus sous le nom d'espèces réactives de l'oxygène des cellules de votre corps. Le GSH est également vital pour la fonction immunitaire et le processus inflammatoire et stimule la fonction des cellules T, aidant ainsi à combattre les cellules cancéreuses. Il y a beaucoup de choses que vous pouvez faire pour élever votre niveau de glutathion au-dessus de celui produit naturellement par votre corps.

Méthode One of Two:
Élever du glutathion par l'alimentation et l'exercice

  1. 1 Mangez beaucoup de fruits et légumes frais. Plusieurs de ces aliments se sont révélés être de bonnes sources naturelles de glutathion, mais leur teneur en GSH est détruite par cuisson excessive ou transformation. Pour tirer le maximum de glutathion de vos fruits et légumes, mangez-les autant que possible.[1]
    • Les fruits et les légumes riches en glutathion comprennent le brocoli, l'avocat, le gombo, les épinards, le chou-fleur, les choux de Bruxelles, les feuilles de chou, les asperges, les pamplemousses, les pommes, les oranges et les cerises.[2]
    • Malgré les avantages de ces aliments, vous devez toujours chercher à avoir une alimentation équilibrée. Si vous en faites trop sur les fruits et les légumes, cela peut créer des problèmes pour votre système digestif si vous ne consommez pas suffisamment de protéines alimentaires.
  2. 2 Mangez beaucoup de protéines maigres. Trois acides aminés contribuent au maquillage du glutathion (appelés "précurseurs"): la cystéine, le glutamate et la glycine. Les sources de protéines maigres, en particulier les viandes, contiennent naturellement des niveaux élevés de ces acides aminés, en particulier la cystéine (qui est également la plus importante). Si votre régime alimentaire contient beaucoup de ces protéines maigres, votre corps produira plus de glutathion.[3][4]
    • Parmi les sources de protéines maigres de qualité supérieure figurent la volaille et les jaunes d’œufs, le lait et le yogourt. Pour obtenir autant de cystéine de votre alimentation que possible (et donc augmenter la production de glutathion de votre corps), vous devriez essayer de manger au moins deux portions de protéines maigres par jour.
  3. 3 Consommez des épices qui stimulent le GSH. Certaines épices comprennent des composés chimiques (comme la curcumine) qui favorisent la production de glutathion.[5][6] Ceux-ci comprennent le curcuma, la cannelle, le cumin et la cardamome.[7]
    • Manger des aliments qui contiennent déjà des niveaux élevés d'épices multiples favorisant le glutathion peut vous aider à stimuler davantage votre glutathion sans trop d'effort supplémentaire. De nombreux plats de curry entrent dans cette catégorie.
    • La cannelle peut être ajoutée à de nombreux desserts ou aliments sucrés pour ajouter un goût savoureux tout en contribuant à des niveaux de glutathion plus élevés. C'est un gagnant-gagnant!
  4. 4 Mangez des aliments riches en acide alpha-lipoïque. L'acide alpha-lipoïque (ALA) favorise la production naturelle de glutathion. L'ALA est également un antioxydant et peut régénérer d'autres antioxydants «utilisés», y compris les vitamines C et E, contribuant ainsi à renouveler leur capacité à éliminer les radicaux libres dans vos cellules.[8]
    • Les aliments à forte teneur en ALA comprennent: le foie, les pois, les épinards, le brocoli, les tomates, les choux de Bruxelles et les pommes de terre. Plusieurs de ces aliments (tels que les choux de Bruxelles) sont aussi naturellement riches en glutathion, ce sont donc des options particulièrement intéressantes.[9]
    • Pour une forte dose d'ALA et de glutathion alimentaires, recherchez des recettes qui combinent certains de ces aliments, tels que les ragoûts, les salades ou les plats en casserole.
  5. 5 Mangez des aliments riches en sélénium. Le sélénium est un minéral aux capacités antioxydantes qui contribue à la production de GSH. En plus d'être naturellement présents dans de nombreux aliments, les aliments provenant d'environnements riches en sélénium auront des niveaux plus élevés. Le sélénium est également essentiel à la production d'enzymes contenant du glutathion.[10]
    • De nombreuses viandes ont une teneur élevée en sélénium, en particulier le crabe, le thon, le foie, le poisson et la volaille. toutefois, leur teneur en sélénium dépend de l'endroit où l'animal a été élevé et de la teneur en sélénium naturel du sol et de l'eau dans son habitat.[11]
    • Plusieurs plantes sont également de bonnes sources de sélénium. Ceux qui contiennent le plus de sélénium sont cultivés dans des sols naturellement riches en sélénium. Les bonnes sources végétales comprennent: les noix du Brésil, les haricots pinto, les champignons, de nombreuses graines, le riz brun, le chou, le brocoli et les épinards.[12]
  6. 6 Faites beaucoup d'exercice. L'activité physique augmente votre métabolisme, ce qui stimule la production naturelle de glutathion. Les exercices aérobiques (ceux qui accélèrent votre rythme cardiaque) sont les meilleurs pour améliorer le métabolisme. Celles-ci incluent, entre autres, la marche rapide, le jogging, la course, le cyclisme, l'entraînement en circuit et la natation.[13][14]
    • Vérifiez auprès de votre médecin avant de commencer une activité physique si vous êtes préoccupé par votre état de santé et / ou votre forme physique.
    • Adoptez une routine d'exercice adaptée à votre style de vie et à votre niveau de forme physique. N'essayez pas d'aller trop fort tout de suite ou vous risquez de vous décourager et de ne pas vous y tenir. Commencez avec 20 minutes d'exercice trois jours par semaine et déplacez-vous dès que votre condition physique s'améliore.

Méthode deux sur deux:
Élever du glutathion en utilisant des suppléments et des produits pharmaceutiques

  1. 1 Prenez une multivitamine qui favorise le glutathion. La multivitamine elle-même ne contiendra probablement pas de glutathion, mais beaucoup ont plusieurs vitamines et minéraux qui améliorent la production de glutathion. Il peut être difficile d'obtenir suffisamment de certaines vitamines de votre régime alimentaire, alors une multivitamine est un bon complément à une alimentation saine. Trouvez une multivitamine qui comprend:[15][16]
    • Vitamine C
    • Vitamine E
    • Vitamine B1
    • Vitamine B2
    • Vitamine B6
    • Vitamine B12
    • Folate
    • Sélénium
    • Magnésium
    • Zinc
    • Des suppléments d'ALA sont également disponibles, mais vérifiez auprès de votre médecin pour déterminer le dosage approprié pour vous.
  2. 2 Prenez des suppléments de MSM. Le MSM (ou méthylsulfonylméthane) est un composé minéral qui fournit une source de soufre nécessaire à la production de l'ALA et de la vitamine B1, ce qui augmente les niveaux de glutathion.[17][18] Si vous ne consommez pas suffisamment de soufre dans votre alimentation, demandez à votre médecin si vous devez prendre des suppléments au MSM.
    • Le soufre est ce qui donne au glutathion ses capacités antioxydantes, donc toute autre méthode que vous utilisez pour stimuler le glutathion sera inutile si vos taux de soufre sont trop bas. MSM n'est qu'un moyen d'obtenir du soufre; il peut également être acquis en mangeant plusieurs types de fruits et légumes crus.[19]
    • Certaines personnes pensent également que le MSM soulage la douleur et certains autres symptômes de l'arthrite et de diverses autres affections articulaires. Cependant, il n'y a pas beaucoup de recherches scientifiques à l'appui.[20]
  3. 3 Considérer les inhalants de glutathion. Votre médecin peut recommander un inhalateur nébuliseur pour administrer cette forme de supplément de glutathion. Cependant, il n'est généralement recommandé que pour les personnes ayant des problèmes génétiques provoquant une carence en glutathion.[21] Certains pensent que certaines inhalations de glutathion peuvent aider certaines affections pulmonaires, comme la fibrose kystique, mais les preuves à l'appui sont rares.[22]
    • Vous ne devez pas utiliser les inhalants de glutathion sans prescription ou recommandation du médecin.
    • N'utilisez pas cette forme de supplément de glutathion en remplacement du glutathion complémentaire alimentaire ou oral ou de ses précurseurs. Il y a de meilleurs moyens d'augmenter vos niveaux de glutathion si vous n'êtes pas gravement déficient!
  4. 4 Obtenez des injections de glutathion. Ce type de supplémentation en glutathion n'est recommandé que pour les personnes atteintes de maladies diagnostiquées médicalement reconnues comme étant aidées par le glutathion. Les injections sont effectuées par voie intraveineuse et ne doivent être tentées que par un professionnel de la santé agréé.[23]
    • L'utilisation des injections de glutathion la mieux appuyée consiste à soulager les effets secondaires de la chimiothérapie chez les patients cancéreux. C'est ce que doit prescrire un oncologue (médecin du cancer).
    • Aucun autre objectif pour l'injection de glutathion n'est largement accepté par la communauté médicale comme étant efficace; cependant, certaines personnes croient qu'il est utile pour beaucoup d'autres maladies, y compris la maladie de Parkinson, le diabète, certaines formes d'anémie, l'athérosclérose (durcissement des artères) et l'infertilité masculine.
  5. 5 Utilisez des produits transdermiques de glutathion. Le glutathion transdermique est appliqué sur la peau et absorbé sur une courte période. Il existe des preuves que les crèmes glutathiones améliorent certaines affections cutanées et rendent généralement la peau plus jeune.[24] Ce type de supplémentation en glutathion se présente généralement sous la forme d'une crème ou d'un patch et est disponible dans les pharmacies en ligne sans ordonnance.
    • Il n'y a aucune preuve médicale ou scientifique suggérant que les niveaux de glutathion dans le corps peuvent être considérablement améliorés par les crèmes ou les patchs transdermiques.
    • Bien qu'aucune prescription ne soit requise pour le glutathion transdermique, il est préférable de consulter votre médecin avant d'utiliser des crèmes glutathion.
    • Il y a une chance que vous puissiez ressentir une éruption cutanée ou une irritation cutanée lorsque vous prenez du glutathion de cette façon.