FOCC (Flax Oil Cottage Cheese) est une partie principale du protocole de Budwig et est assez facile à faire et très savoureux. En dehors de cela, il est extrêmement en bonne santé. Le protocole Budwig a été développé pour traiter les maladies, y compris le cancer. Même si ce n'est pas tout seul, c'est un excellent ajout à tout régime de santé.

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de fromage cottage (biologique, non pasteurisé)
  • 1 cuillère à soupe d'huile de graines de lin réfrigérée à froid
  • 1 cuillère à soupe de graines de lin Golden fraîchement moulues (moudre)
  • 1 cuillère à café de miel (local is better)
  • Fruits biologiques (facultatif)
    • Bananes
    • Fruits congelés
    • Fruit frais

Pas

  1. 1 Mélanger avec du fromage cottage. Le processus de ceci s'appelle l'émulsification. À l'aide d'un mélangeur ou d'un mélangeur à main (type à immersion), mélangez bien votre fromage cottage. Ajoutez le miel et l'huile de lin à ceci aussi pour mélanger le tout.
    • Même s’il semble qu’il soit suffisamment mélangé, vérifiez pour voir s’il colle aux côtés du conteneur (il doit se mélanger davantage). Si le processus est terminé, le mélange ne collera pas aux côtés du contenant.
  2. 2 Utilisez un moulin à café (dédié au broyage des graines de lin). Broyer les graines de lin à une consistance très fine (environ 10 secondes). Utilisez le lin dans les 20 minutes. Les graines contiennent des taux élevés de fibres et de nombreuses vitamines et minéraux.
  3. 3 Mettez votre choix de fruits biologiques dans un bol et ajoutez-y le mélange de fromage cottage. Saupoudrer le lin moulu sur le mélange.
  4. 4 Mélangez le tout ou mangez-le tel quel.
  5. 5 Évitez le sucre, la viande et les graisses comme le beurre, la margarine et la plupart des huiles végétales.
    • Restreindre l'apport en sodium et utiliser du sel marin non blanchi.
  6. 6 Parlez à votre médecin si vous êtes pris en charge et envisagez d’essayer le régime Budwig. Ils peuvent conseiller que vous n'avez pas de graines de lin si vous avez certaines conditions, y compris:[1]
    • Problèmes intestinaux, tels que la maladie inflammatoire de l'intestin (SCI)
    • Diabète
    • Saignement