La compote de pommes est un plat délicieux, rapide et facile à préparer. Vous avez juste besoin de quelques pommes pour préparer un dessert sain et délicieux. Dans l'article suivant, nous vous montrerons comment faire de la compote de pommes afin que vous puissiez y goûter à tout moment de la journée.

Ingrédients

  • 1 kg de pommes rouges
  • 2 tasses d'eau
  • Jus de citron moyen
  • 1 bâton de cannelle
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • Extrait de vanille (facultatif)

Pas

  1. 1 Préparez les pommes. Lavez, épluchez et dépolissez les pommes avec un couteau ou un autre ustensile qui peut enlever le centre de la pomme.
    • Ensuite, coupez les pommes en morceaux et mettez-les dans une casserole.
  2. 2 Ajouter le reste des ingrédients. Versez l'eau et le jus de citron dans la casserole et ajoutez le bâton de cannelle et le sucre. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
  3. 3 Cuire les pommes. Mettez la casserole sur le feu à feu doux pour faire cuire les pommes lentement.
    • Vous devez être attentif à ce que l'eau ne se résume pas complètement et que les pommes ne brûlent pas. Si nécessaire, ajoutez plus d'eau dans la casserole.
    • Après 40 minutes (ou lorsque les pommes prennent une couleur brune et sont douces), retirez la casserole du feu.
    • Si vous comptez utiliser l'extrait de vanille, ajoutez-le une fois que la casserole est sur le poêle.
  4. 4 Sers le. La compote de pommes peut être consommée chaude ou froide, mais ne la servez pas immédiatement après l'avoir chauffée.
    • À ce stade, goûtez la compote et si vous souhaitez qu’elle soit un peu plus sucrée, ajoutez un peu plus de sucre.
    • Vous pouvez le servir en combinaison avec d'autres ingrédients, comme de la crème fouettée, de la crème glacée et des crèmes sucrées.
    • Si vous liquéfiez la compote, vous obtiendrez un accompagnement idéal pour les plats aigres-doux.