Vous connaissez peut-être le pommier à sucre des fruits sucrés, populaires dans de nombreuses salades de fruits, desserts et boissons dans les régions du sud. Les pommes sont grumeleuses et vertes à l'extérieur, avec une chair douce, blanche et crémeuse. Planter un pommier est assez facile, mais vous aurez besoin d'un endroit ensoleillé et d'un sol bien drainé.

Première partie de trois:
Semis en croissance

  1. 1 Obtenir des graines de sucre en poudre. Vous pouvez obtenir des graines de sucre en poudre de votre centre de jardinage local ou, si vous avez un ami avec un arbre, vous pouvez obtenir les graines de la chair des pommes. Vous pouvez également commander des semences auprès d'un détaillant en ligne.
    • Si vous obtenez des graines de la chair d'une pomme sucrée, vous devrez attendre une semaine après avoir retiré les graines de la chair avant de les planter. Ils ne germent pas très bien si vous les mettez tout de suite dans le sol. Coupez les pommes à sucre et retirez les grosses graines noires. Mettez-les dans une enveloppe de graines et attendez une semaine avant de les planter.[1]
    • Si vous avez acheté des pépins de pomme dans un centre de jardinage, vous n'avez pas besoin d'attendre avant de les planter.
  2. 2 Trempez vos graines pour accélérer la germination. Bien que la germination puisse prendre trente jours, vous pouvez accélérer le processus en trempant vos graines. Enveloppez vos graines dans un morceau de serviette en papier. Trempez les graines avec un peu d'eau. Placez les graines avec la serviette en papier dans un sac ziplock. Laissez vos graines tremper pendant trois jours puis plantez-les.[2]
    • Alternativement, vous pouvez scarifier les graines. Poncer légèrement les graines. Ensuite, trempez-les dans de l'eau chaude pendant vingt-quatre heures. De cette façon, vous pouvez accélérer le processus de préparation des graines et améliorer le temps de germination.[3]
  3. 3 Trouvez un endroit ensoleillé pour commencer vos semis. Puisque la pomme de sucre est un arbre tropical, vous voudrez un endroit ensoleillé pour commencer vos semis. Vous voudrez placer votre plateau de semis devant une fenêtre orientée au sud afin que les graines reçoivent beaucoup de chaleur et de lumière. Si vous n'avez pas de fenêtre orientée sud, vous devrez installer des lampes de croissance.
  4. 4 Mettez le terreau dans un bac à semis. Vous aurez besoin d'un plateau d'ensemencement d'au moins deux ou trois pouces de profondeur et doté de trous de drainage que vous pourrez obtenir dans un centre de jardinage. Remplissez le plateau de semis avec du terreau frais provenant de la jardinerie, par opposition à la terre de votre jardin. Vous voudrez humidifier un peu le sol avant de planter les graines.[4]
    • Les pommiers à sucre se portent bien dans la plupart des types de sol tant qu’ils sont bien drainés. Ils ne toléreront aucun engorgement, évitez donc de mouiller le terreau à ce stade. Il devrait être humide mais pas tremper.[5]
  5. 5 Mettez les graines dans le sol. Dans votre plateau de semis, plantez les graines à deux ou trois centimètres de profondeur. Ils doivent être espacés d'un centimètre et demi. Les plantes doivent germer dans les trente jours.[6]
    • Alternativement, vous pouvez acheter un pommier greffé d'une pépinière.
    • Une fois que les plants sont matures, vous pouvez les transplanter à l'extérieur.
  6. 6 Arrosez vos plants de pommier. Vaporiser le plateau de semis avec un monsieur pour garder le sol humide mais pas tremper. Étant donné que les pommes à sucre ne tolèrent pas l'engorgement, il est préférable de laisser le sol sécher un peu entre les arrosages. Vous pouvez coller votre doigt un pouce dans le sol pour vérifier le niveau d'humidité. Si elle est sèche à une profondeur d'un pouce, vous pouvez pulvériser les plants.[7]
    • Vous pouvez utiliser un ventilateur pour assurer le mouvement de l'air sur les semis, ce qui aidera à prévenir les maladies.
    • Les symptômes de l'engorgement ou du «stress causé par les inondations» comprennent les feuilles jaunes, le retard de croissance, le flétrissement et le brunissement, ainsi que les feuilles mortes.[8]
  7. 7 Faites pivoter le plateau semeur pour assurer une lumière adéquate. Tous les deux ou trois jours, vous devez faire pivoter le plateau de semis afin que toutes les plantes puissent profiter des avantages de la fenêtre orientée sud. Si vous grandissez sous une lumière, vous devez régler la minuterie pendant quinze heures par jour et ne pas oublier de laisser les plants reposer dans le noir pour le reste de la journée.
    • Si vous utilisez des lampes de culture, vous devrez les élever au fur et à mesure que les plants poussent.

Deuxième partie de trois:
Transplantation de semis

  1. 1 Transplanter à l'extérieur dans les climats chauds. Vous devriez planter votre pommier dans un climat tropical ou quasi tropical. Étant donné que les pommes à sucre peuvent tolérer une certaine sécheresse, vous pouvez les planter dans un climat plus sec. Les températures plus fraîches ne sont pas tolérées, évitez donc de les planter à l'extérieur dans des endroits froids en hiver ou la nuit.[9]
    • Il tolérera les zones USDA 11-12.[10]
    • La plage de température la plus basse qu’elle tolérera est de 40 à 50 degrés Fahrenheit (4 à 10 degrés Celsius).
    • Si la température descend en dessous de 0 degrés Celsius (32 degrés Fahrenheit), la plante mourra.[11]
  2. 2 Transplantez vos semis de pomme au printemps. Vous pouvez transplanter votre pommier au printemps ou chaque fois que la température atteint entre 23 et 24 degrés Celsius. Vous devriez trouver un endroit qui a une certaine protection contre le vent, beaucoup de soleil et qui n’est pas sujet à l’encrassement.[12]
  3. 3 Choisissez une zone qui reçoit le plein soleil. La pomme de sucre est une plante tropicale qui pousse bien en Amérique du Sud, en Asie et en Afrique, alors elle profite du soleil! Vous devriez le planter dans un endroit ensoleillé et bien protégé du vent.[13]
    • L'emplacement devrait être ensoleillé au moins quatre-vingt pour cent du temps.[14]
    • Assurez-vous qu'il fait au moins six heures d'ensoleillement par jour, même si cela fera mieux avec huit heures ou plus.[15]
  4. 4 Assurez-vous que le sol est bien drainé. Choisissez un sol riche et bien drainant pour votre pommier. Vous pouvez le planter dans un sol sableux, calcaire ou limoneux lourd, car il tolère divers types de sols. Cependant, vous devez éviter les sols arrosés et assurer un drainage adéquat.[16]
  5. 5 Creusez un trou et transplantez le plant. Puisque les pommiers à sucre ont un système racinaire peu profond, vous devez faire le trou de plantation deux fois plus large que la motte du plant.La profondeur du trou doit correspondre à la taille de la motte. Placez la motte dans le trou de plantation, couvrez et arrosez le semis.[17]
    • Si vous en plantez plus d'un, mettez-les à cinq mètres l'un de l'autre.
    • Vous pouvez également planter le pommier dans une grande casserole.[18]
  6. 6 Plantez-le près des plantes compagnes pour prévenir les maladies. Vous pouvez utiliser la «plantation de compagnon» pour prévenir les ravageurs, fertiliser le sol et assurer la pollinisation de votre pommier.[19] Vous voulez planter votre pommier à proximité de fruits et de manguiers.[20] Sous votre pommier, vous voulez planter des fleurs et des herbes qui attirent les insectes bénéfiques et repoussent les parasites. Choisissez deux ou trois des plantes compagnes suivantes à placer sous votre pommier:[21]
    • Ciboulette
    • Souci
    • Ail
    • Mélisse
    • Moutarde
    • Capucines
    • Tanaisie
    • Achillée

Troisième partie de trois:
Prendre soin des pommes sucrées

  1. 1 Arrosez votre pommier une fois tous les 12 à 15 jours. Arrosez votre arbre rarement mais à fond.[22] Les pommes à sucre ont un besoin d'arrosage modéré et sont résistantes à la sécheresse, mais elles perdront des feuilles si la sécheresse est très grave.[23]
    • Si vous recevez beaucoup de pluie, arrêtez d'arroser.
    • Idéalement, ils recevront des précipitations annuelles comprises entre 750 et 1 200 mm.
  2. 2 Appliquez un engrais complet au cours des premières années. Pour obtenir l'arbre, vous devrez appliquer un engrais complet. Utilisez un engrais organique pour améliorer le développement du système racinaire. Pour améliorer le rendement les années suivantes, vous pouvez utiliser un engrais 3-10-10. [24]
    • Si vous avez un jeune arbre, vous devez le fertiliser toutes les six à huit semaines pendant la saison de croissance.[25]
    • Après la troisième année de croissance, vous devriez réduire le nombre d'applications d'engrais.
    • Au cours de la première année de croissance, vous devez appliquer de l'engrais cinq à six fois.
    • Dans les deuxième et troisième années de croissance, vous devez appliquer l'engrais trois à six fois.
  3. 3 Taillez au printemps. Pour donner forme à votre pommier, vous voudrez le tailler au printemps. Vous constaterez qu'il développe beaucoup de branches, ce qui peut devenir assez difficile à manier. Vous aurez envie de tailler pour donner forme à l'arbre, ainsi que de retirer tous les vieux fruits.[26]
    • Utilisez vos cisailles pour couper les branches mortes.[27]
    • Enlevez les branches qui poussent vers le sol.
    • Après dix ans, vous pouvez faire une taille de renouvellement pour donner une nouvelle vie à votre pommier.