L'introduction de nouveaux aliments pour votre bébé ou votre nourrisson constitue toujours un grand pas dans leur vie. Comme les enfants et les adultes, les bébés ont besoin des besoins nutritionnels maximaux pour que leur âge grandisse et vive sainement.

Donne 24 portions standard glacées (1 once)

Première partie de trois:
Préparer les papayes

  1. 1 Laver les papayes. Rincez 4 petites ou 1 grande papaye sous l'eau courante pour éliminer les particules de saleté.
  2. 2 Couper les papayes en deux. Utilisez une cuillère pour ramasser et enlever toutes les graines.
  3. 3 Peler les papayes. Utilisez un éplucheur à légumes pour enlever toute la peau.
  4. 4 Couper les papayes. Couper chaque papaye en petites tranches ou en morceaux de 2,54 cm. S'assurer que le fruit est en petits morceaux sera très utile pour la cuisson et la purée.

Deuxième partie de trois:
Vapeur et purée

  1. 1 Préparez la casserole. Mesurer et ajouter environ une tasse d'eau dans une grande casserole. Ajouter un panier à vapeur dans la casserole afin qu'il s'adapte parfaitement.
  2. 2 Ajoutez les fruits sur le panier. Assurez-vous que le fruit est réparti dans le panier au lieu d'être aggloméré au milieu. Couvrir la casserole avec un couvercle.
  3. 3 Faites cuire les papayes à la vapeur. Laisser l'eau porter à ébullition. Réduire le feu pour laisser mijoter et laisser les fruits cuire 5 minutes. Réservez le liquide pour la purée.
  4. 4 Laisser les papayes refroidir. Retirer la casserole du feu et laisser reposer pendant environ 5 minutes supplémentaires. Vous saurez quand le fruit est correctement cuit à la vapeur quand vous pouvez facilement le réduire en purée avec une fourchette.
  5. 5 Ajouter les papayes et le jus dans un robot culinaire. Pour faciliter la réduction en purée des fruits, ajoutez environ 2 à 4 cuillères à soupe (30 à 59 ml) de liquide dans la casserole.
  6. 6 Réduire en purée les papayes. Laisser le mélange arriver à une texture lisse. À mi-course, arrêtez complètement le processeur et abaissez les côtés.

Troisième partie de trois:
Congélation et stockage

  1. 1 Ajouter le mélange aux bacs à glaçons. À l'aide d'une cuillère à soupe, remplissez chaque fente de glaçons située juste en dessous du bord du plateau.
  2. 2 Congelez la purée. Placez le ou les bacs à glaçons dans le congélateur et laissez le mélange geler pendant la nuit.
  3. 3 Préparez les sacs de congélation. Utilisez un marqueur permanent pour noter quels aliments vous avez consommés et la date du jour.
  4. 4 Ajouter les cubes de fruits dans les sacs. Retirez les cubes des plateaux en plaçant l'arrière de celui-ci sous l'eau chaude ou en pliant doucement les plateaux d'avant en arrière.
  5. 5 Rangez les sacs dans le congélateur. Les aliments congelés pour bébé se conservent environ deux mois. Tous les aliments décongelés resteront au réfrigérateur pendant deux jours, alors n'enlevez que ce dont vous avez besoin pour le moment.