Vous cherchez un plat qui combine le meilleur des deux mondes: les légumes et le bacon? Voici une recette qui pourrait vous convenir: des asperges enrobées de bacon.

Ingrédients

  • Huile d'olive
  • Poivre citron
  • Poivrons habanero moulus (facultatif, mais recommandé)
  • Huile de lin
  • Sel à l'ail
  • Mojito assaisonnement à la chaux
  • Bacon
  • Asperges

Pas

  1. 1 Combinez les assaisonnements. Verser environ 1/2 tasse d'huile d'olive dans un bol. Ajouter environ 1/4 de tasse d'huile de graines de lin. Mettez un peu de tous les assaisonnements, mais pas trop. Remuer le mélange.
  2. 2 Préparez les autres ingrédients. Hacher les extrémités des asperges. Sortez le plat et posez le bacon dessus.
  3. 3 Enveloppez les asperges. Faire des fagots d'environ 4-6 morceaux enveloppés dans du bacon. Mettez deux cure-dents dans chaque paquet afin qu'ils ne se défont pas.
  4. 4 Assaisonnez les paquets. Peindre légèrement avec le mélange d'huile d'olive et d'assaisonnements. Saupoudrer de poivre au citron.
  5. 5 Tourner le gril sur le milieu. Laisser chauffer jusqu'à ce qu'il soit à 204 ° C (400 ° F).
  6. 6 Placez les asperges enrobées de bacon sur le gril.
  7. 7 Surveillez-le de près pendant la cuisson. Retourner après 5-7 minutes. Peindre légèrement avec le mélange d'huile d'olive. Retourner après 6 minutes et encore si nécessaire. Gardez les fagots sur le gril jusqu'à ce que le bacon soit cuit et croustillant et que les asperges soient tendres.
  8. 8 Prendre plaisir!