Les carrés de chocolat constituent le meilleur biscuit sucré. La meilleure partie de la recette est si facile à réaliser. Si vous le souhaitez, préparez un lot de biscuits semblables à des bonbons pour obtenir une plaque à biscuits de Noël.

Ingrédients

  • 1/2 tasse (120 g) de margarine molle
  • 1 tasse (240 g) de sucre brun
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 1 1/4 tasse (300 g) de farine
  • 1 1/2 tasse (350 g) de flocons d'avoine
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/2 cuillère à café de sel

Remplissage

  • 2/3 tasse (160 ml) de lait concentré sucré
  • 1 tasse (240 g) de pépites de chocolat
  • 2 cuillères à soupe de margarine
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 1/4 cuillère à café de sel

Méthode One of Two:
Base et garniture

  1. 1 Ajouter le beurre et la cassonade dans un bol à mélanger. Crémer le mélange jusqu'à consistance légère.
  2. 2 Ajouter la vanille et battre à nouveau.
  3. 3 Ajouter les ingrédients secs dans un autre bol. Mélanger à combiner.
  4. 4 Ajouter le mélange de beurre aux ingrédients secs. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit friable.
  5. 5 Vaporiser un moule carré avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
  6. 6 Réserver 1/3 du mélange de miettes et réserver.
  7. 7 Pat le reste du mélange de miettes dans le plat de cuisson.

Méthode deux sur deux:
Remplissage

  1. 1 Préchauffer le four à 350 degrés F (180 degrés Celsius).
  2. 2 Ajouter tous les ingrédients de remplissage à un double encastré.
  3. 3 Remuer et chauffer le mélange de remplissage sur de l'eau frémissante jusqu'à ce que les pépites de chocolat soient fondues.
  4. 4 Étendre le mélange chaud sur la base de la miette.
  5. 5 Garnir du reste du mélange de miettes.
  6. 6 Cuire au four 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que doré.
  7. 7 Laisser refroidir et couper en barres.