La mouture ou le broyage de votre propre blé en farine peut être utilisé pour produire un pain frais et sain qui conserve ses nutriments et sa saveur. Bien que la plupart des gens préfèrent le type d’usine qu’ils utilisent, il existe quelques étapes simples similaires, qu’il s’agisse d’une usine électrique ou manuelle.

Méthode One of Two:
Broyeurs de blé électriques

  1. 1 Appuyez sur le couvercle du récipient à farine. Assurez-vous qu'il est sécurisé.
    • Les broyeurs électriques ont trois parties distinctes: un conteneur pour attraper la farine, un couvercle à placer sur le conteneur et le broyeur avec le moteur et le broyeur à l'intérieur. Il y aura un tube attaché au récipient de farine qui s'attache au broyeur. Le dessus du moulin a un récipient en forme de bol dans lequel le blé entre
  2. 2 Connectez le tube du récipient de farine au broyeur. Assurez-vous qu'il est sécurisé.
  3. 3 Branchez le broyeur dans la prise électrique.
  4. 4 Choisissez le réglage pour la grossièreté que vous désirez. Fine est généralement utilisé pour la fabrication du pain, tandis que le réglage plus grossier serait pour les céréales ou les noix.
  5. 5 Allumez le moulin et laissez-le couler quelques secondes avant d'ajouter du blé pour vous assurer qu'il fonctionne correctement.
  6. 6 À l'aide d'une tasse à mesurer ou d'un autre petit récipient, placez le blé dans la partie en forme de bol du moulin. Le moulin va aspirer le blé à l'intérieur pour le moudre, le forçant dans le tube et dans le récipient à farine. Videz le récipient à farine lorsqu'il est plein.

Méthode deux sur deux:
Moulins à main

  1. 1 Fixez fermement le moulin au comptoir, à la table ou à l’établi. avec serre-joint Placez une chaise ou un tabouret près du moulin pour éviter de rester debout pendant le fraisage.
  2. 2 Placer un grand bol sous le bec pour attraper la farine.
  3. 3 Utilisez une tasse à mesurer ou un autre petit récipient pour placer le blé dans la trémie.
  4. 4 Avec une pression constante, tournez la poignée ou la manivelle.
    • Certains moulins à main vous permettent de rebroyer pour obtenir une texture ou une consistance plus fine.