Apprendre à faire sécher du pain au four est une tâche utile qui peut vous aider à préparer l'ingrédient clé pour de nombreuses recettes. La farce a un bon goût, elle est préparée à partir de cubes de pain séchés fraîchement sortis du four et constitue une excellente alternative au genre préemballé d’une épicerie. Les miettes de pain faites en écrasant le pain que vous avez séché vous-même feront des enrobages savoureux pour du poulet ou du poisson frit, ou pour du pain de viande ou des galettes de saumon. Le pouding au pain aura une saveur et une texture riches avec le pain frais séché au four comme ingrédient principal. Le pain à séchage au four permettra également d’économiser de l’argent en utilisant un ingrédient que vous avez déjà dans votre maison et permettra également de réduire les déchets en utilisant du pain qui pourrait devenir vicié. Cette tâche simple est facile à apprendre en quelques étapes simples.

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  1. 1 Préchauffez votre four à 250 degrés Fahrenheit (121,1 degrés Celsius).
  2. 2 Trancher un pain ou utiliser du pain tranché.
  3. 3 Couper les tranches de pain en petits cubes à sécher au four.
  4. 4 Répartir le pain en cubes sur une plaque à pâtisserie en métal.
  5. 5 Retournez votre four préchauffé à 200 degrés Fahrenheit (93,3 degrés Celsius).
  6. 6 Placez la plaque à pâtisserie avec les cubes de pain au four pendant environ 10 minutes.
  7. 7 Remuez les cubes de pain après 10 minutes pour voir s'ils sont bien séchés.
    • Le pain est complètement séché lorsqu'il est croquant et légèrement doré. Si vos cubes de pain ne sont pas séchés après 10 minutes, remettez-les au four pendant 30 minutes. Assurez-vous de les surveiller de près afin qu'ils ne brûlent pas.
  8. 8 Retirez votre pain séché du four quand il est complètement sec.
  9. 9 Mettez votre pain séché au four à part pour refroidir pendant au moins 10 minutes.
    • Il est maintenant prêt à être utilisé dans votre recette préférée. Pour les plats qui nécessitent un pain sec pour être émietté, mettez-les dans un robot culinaire ou un mélangeur. Vous pouvez également utiliser une râpe ou mettre les cubes séchés dans du papier ciré plié et les écraser avec un rouleau à pâtisserie.