Mulligan Stew réchauffera les coques tout en remplissant votre ventre par temps froid. Profitez de ce ragoût intime chaque fois que vous sentez un peu de fraîcheur dans l'air. Un autre avantage est que la recette est économe et facile à réparer. Cette recette sert 6.

Ingrédients

  • 1 livre de ragoût de boeuf, coupé en cubes
  • 1 cuillère à café de sel
  • 10 3/4 onces de soupe à la tomate, condensée
  • 10 3/4 onces d'eau
  • 3 carottes coupées en tranches épaisses
  • 3 pommes de terre en quatre
  • 3 oignons, coupés en deux

Pas

  1. 1 Ajouter une petite quantité de graisse dans une poêle à frire lourde.
  2. 2 Faire dorer les cubes de boeuf.
  3. 3 Ajoutez du sel.
  4. 4 Incorporer la soupe aux tomates et 1 pot de soupe d'eau.
  5. 5 Bien couvrir et laisser cuire lentement jusqu'à tendreté (environ 1 1/2 heure). Si le feu devient trop chaud, prenez de temps en temps du feu pour laisser mijoter.
  6. 6 Ajouter les carottes, les pommes de terre et les oignons. Continuer la cuisson lentement environ 30 minutes. S'il n'y a pas assez de jus, ajoutez de l'eau pendant la cuisson. S'il est trop fin, retirez le couvercle et faites cuire la sauce jusqu'à épaississement.
  7. 7 Fini.