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Bacon et œufs, alevins, frites, petit-déjeuner anglais, petit-déjeuner anglais complet, petit-déjeuner irlandais complet, petit-déjeuner écossais complet, petit-déjeuner gallois complet ou frite d'Ulster - tous les noms décrivant l'un des plats préférés de Royaume-Uni. Chaque foyer dans chaque pays du Royaume-Uni a sa propre version; Ce tutoriel vous apprendra comment préparer le petit-déjeuner anglais complet typique. Le petit-déjeuner anglais complet est un repas traditionnel composé de bacon, d'œufs, de saucisses, de champignons, de fèves au lard et parfois de tomates. Faites ceci pour régler votre estomac le lendemain matin; si vous essayez d'impressionner certains invités anglais; ou si vous avez juste besoin de quelque chose d’autre que du gruau et du pain grillé. Savoir préparer un petit-déjeuner anglais complet peut être aussi utile qu'appétissant.
Ingrédients
- 2 saucisses
- 100 grammes de champignons
- 2 tranches de bacon
- 2 oeufs
- 150 grammes de fèves au lard
- Huile végétale ou beurre pour la friture
- Ketchup
Pas
-
1 Cuire les saucisses. Les saucisses sont les plus longues à cuire (environ 12 minutes). Il vaut donc mieux commencer par les faire cuire en premier. Placez-les dans la poêle avec de l'huile végétale préchauffée. Tournez les saucisses régulièrement. -
2 Faites cuire les champignons. Premièrement, nettoyez les champignons, mais ne les lavez pas. Trancher ensuite les champignons et les ajouter dans une casserole séparée avec de l’huile végétale préchauffée. Mélanger et remuer les champignons à feu doux pendant 5 minutes, puis les déposer sur une assiette chaude. -
3 Faites cuire le bacon. Dans la même poêle dans laquelle les saucisses ont cuit, placez les tranches de bacon pour les faire cuire. Tournez-les à peu près toutes les minutes. - Les Anglais cuisent souvent le bacon. C'est un peu plus charnu et plus épais que le bacon que vous pourriez voir dans d'autres pays. Il comprend à la fois la longe de porc du dos et un peu de poitrine de porc dans chaque rasher.
-
4 Faites cuire les fèves au lard. Mettez les haricots cuits dans une casserole sur la cuisinière et remuez sur feu doux. -
5 Cuire les oeufs. Faites fondre un peu de beurre dans la casserole ou ajoutez de l'huile si vous préférez. Vous pouvez également utiliser les restes de graisse de la cuisson du bacon si vous les avez préparés à l'avance. Casser deux oeufs dans une casserole séparée. Une fois que les jaunes sont devenus opaques, les œufs sont cuits, signalant ainsi que le reste des ingrédients est également cuit. -
6 Servir. Placez tous les ingrédients sur une grande assiette et dégustez!
1 Cuire les saucisses. Les saucisses sont les plus longues à cuire (environ 12 minutes). Il vaut donc mieux commencer par les faire cuire en premier. Placez-les dans la poêle avec de l'huile végétale préchauffée. Tournez les saucisses régulièrement. 
2 Faites cuire les champignons. Premièrement, nettoyez les champignons, mais ne les lavez pas. Trancher ensuite les champignons et les ajouter dans une casserole séparée avec de l’huile végétale préchauffée. Mélanger et remuer les champignons à feu doux pendant 5 minutes, puis les déposer sur une assiette chaude. 
3 Faites cuire le bacon. Dans la même poêle dans laquelle les saucisses ont cuit, placez les tranches de bacon pour les faire cuire. Tournez-les à peu près toutes les minutes. 
4 Faites cuire les fèves au lard. Mettez les haricots cuits dans une casserole sur la cuisinière et remuez sur feu doux. 
5 Cuire les oeufs. Faites fondre un peu de beurre dans la casserole ou ajoutez de l'huile si vous préférez. Vous pouvez également utiliser les restes de graisse de la cuisson du bacon si vous les avez préparés à l'avance. Casser deux oeufs dans une casserole séparée. Une fois que les jaunes sont devenus opaques, les œufs sont cuits, signalant ainsi que le reste des ingrédients est également cuit. 
6 Servir. Placez tous les ingrédients sur une grande assiette et dégustez!