Qui a dit que tu ne pouvais pas avoir de gâteau pour le petit déjeuner? Puisque le gâteau est un régal assez sucré, ce petit-déjeuner est simple et réduit la quantité de sucre par rapport à un gâteau moyen. Servez ce gâteau avec une tasse de café ou un bol de céréales, il constitue un repas approprié et savoureux pour tous les matins.

  • Fait du: 12 portions

Ingrédients

  • 1 tasse de sucre blanc
  • 2 cuillères à soupe de shortening
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 2 tasses de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 tasse de lait
  • 1/4 tasse de sucre brun
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue

Pas

  1. 1 Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit (190 degrés Celsius).
  2. 2 Graisser un moule à gâteau de 9 x 13 pouces.
  3. 3 Crémer le sucre et le shortening à l'aide d'un batteur électrique dans un grand bol.
  4. 4 Versez l'extrait de vanille. Mélangez à nouveau.
  5. 5 Dans un autre bol, tamiser la farine et la poudre à pâte jusqu'à consistance légère et mousseuse.
  6. 6 Incorporer la farine et incorporer au mélange à la crème. Mélanger à basse vitesse jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de stries de farine et que la pâte soit lisse.
  7. 7 Verser la pâte à gâteau dans le moule à gâteau.
  8. 8 Saupoudrer la cannelle et la cassonade sur la pâte.
  9. 9 Cuire le gâteau au four pendant environ 35 à 45 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré.
  10. 10 Laisser refroidir le gâteau pendant environ 10 minutes.
  11. 11 Servir. Trancher le gâteau en morceaux. Poser un morceau sur une assiette de service. Prendre plaisir!