La planification d'une douche de mariage est toujours un défi, mais lorsque vous êtes responsable d'un événement de style barbecue dans la cour, cela peut être encore plus difficile. En plus de vous assurer de disposer de suffisamment d'espace dans la cour pour accueillir tous les invités, vous devez élaborer un plan en cas de pluie. La planification du menu du barbecue et la coordination de tout le temps nécessaire pour griller la nourriture sont également des éléments clés pour une douche réussie. Mais vous ne pouvez pas oublier tous les détails nécessaires pour une douche de mariage bien faite, comme les desserts, les décorations et les touches personnelles qui célèbrent l'heureux couple.
Première partie de trois:
Arranger la cour
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1 Évaluez la taille de la cour. Avant de pouvoir planifier la disposition de votre douche de mariage, il est important de déterminer l'espace disponible dans la cour. Dans une cour plus petite, il peut être plus facile d'installer une grande table pour tous les invités. Dans une cour plus grande, vous préférerez peut-être installer plusieurs tables plus petites dans l’espace pour les invités.[1]
- En plus des tables pour les invités, vous pouvez inclure une table pour les cadeaux et une pour le gâteau ou les desserts.
- Lors d'une douche de mariage dans une arrière-cour, il est également judicieux d'installer un poste de boissons pour que les clients puissent se servir des cocktails et autres boissons. Vous pouvez utiliser une table ou un chariot de cuisine en fonction de la taille de la cour.
- Il est également important de s'assurer qu'il y a assez de place pour le barbecue lors d'une douche de mariage au barbecue. Vérifiez qu'il y aura suffisamment d'espace autour pour que le ou les cuisiniers puissent travailler confortablement.
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2 Ajouter des sièges adéquats. En plus des tables où les invités peuvent manger, vous voudrez peut-être inclure d'autres options pour que les invités puissent se mêler à la douche. Les bancs simples fonctionnent bien, tout comme les chaises pliantes.[2]
- Un mobilier d'extérieur plus formel, tel qu'un fauteuil en osier ou une causeuse, est également une option intéressante.
- Si vous voulez que la douche du barbecue ait un aspect informel, pique-nique, étendez des couvertures dans l'herbe et ajoutez de grands oreillers ou des coussins sur lesquels les clients pourront s'asseoir.
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3 Envisagez d'ajouter des parapluies ou d'autres couvertures solaires. Selon l'heure à laquelle vous tenez la douche et à quel point la cour est ombragée, vous voudrez peut-être envisager d'ajouter un type de revêtement solaire pour protéger les invités des rayons agressifs. Les parapluies extérieurs simples fonctionnent bien, mais vous pouvez également acheter de petites tentes portables que vous pouvez placer dans des zones extrêmement ensoleillées de la cour.[3]
- Si la cour n’a pas d’ombre et que vous tenez la douche au milieu de la journée, vous pouvez louer une grande tente pour couvrir toute la zone.
- Assurez-vous que les zones où vous prévoyez de conserver la nourriture et les boissons sont bien protégées. Les aliments peuvent se gâter plus rapidement lorsqu'ils sont laissés au soleil.
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4 Créez un plan de secours pour les intempéries. Si tout va bien, vous aurez beau temps le jour de la douche, mais il est important de prévoir le mauvais temps au cas où. Déplacer la douche à l'intérieur en cas de pluie est généralement l'option la plus facile si votre maison est assez grande.[4]
- Une grande tente louée peut être une option efficace si vous souhaitez conserver la pluie ou briller.
- Vous pouvez décider de reporter si le temps est mauvais. Si tel est le cas, indiquez la date de sauvegarde sur l'invitation afin que vos amis et votre famille puissent également conserver ce jour et cette heure, et définissez une heure spécifique pour annuler l'événement, par exemple la veille ou le matin. de.
Deuxième partie de trois:
Planification du menu
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1 Pensez à organiser l'événement. La cuisson au barbecue peut être un processus chronophage, car vous devez vous tenir sur le gril pour vous assurer que les aliments ne brûlent pas. Vous voudrez peut-être embaucher des traiteurs pour gérer le barbecue afin que vous puissiez passer du temps avec vos invités et les invités d'honneur.[5]
- De nombreuses entreprises de restauration ou des restaurants de barbecue sont équipés pour gérer les barbecues. Ils fourniront la nourriture et, dans la plupart des cas, l'équipement du gril, vous n'avez donc qu'à vous soucier de la pièce pour les accueillir.
- Traiter la douche coûtera évidemment plus cher que de préparer vous-même le barbecue. Ce n'est donc pas la meilleure option si vous avez un budget limité.
- Si vous ne souhaitez pas payer de supplément pour la restauration, demandez à un ami ou à un membre de votre famille qui ne figure pas sur la liste des invités de vous aider à griller.
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2 Disposez le buffet de nourriture. Quel que soit le type de douche que vous hébergez, il est généralement plus facile de servir des plats sous forme de buffet. Cependant, lors d'un barbecue en plein air, c'est une bonne idée, car servir les invités un par un prend beaucoup de temps. Installez une table ou deux pour placer la nourriture, les assiettes et les couverts et laissez les invités s’aider eux-mêmes.[6]
- Si les aliments du gril deviennent froids, utilisez des réchauds pour garder la vaisselle chaude. Vous pouvez trouver de la vaisselle, des étagères et du carburant dans n'importe quel magasin d'articles de fête.
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3 Gardez les hors-d'œuvre simples. Parce que le barbecue du plat principal prend un certain temps, il est préférable de choisir des hors-d'œuvre simples ou des hors-d'œuvre qui ne demandent pas beaucoup de temps de cuisson. Par exemple, des brochettes simples avec des légumes frais, des fruits et du fromage peuvent être un apéritif savoureux que vous pouvez préparer à l'avance. Votre trempette préférée ou étalée avec un assortiment de craquelins ou de gressins fonctionne également bien.[7]
- Préparez un plat d'antipasti avec des fromages frais, du salami, des olives et des poivrons rouges rôtis et servez-le avec des craquelins ou du pain.
- Si vous voulez des apéritifs chauds, pensez à faire quelques pizzas que vous pourrez cuisiner sur le gril. Ajoutez vos garnitures préférées et coupez-les en bouchées pour que les invités apprécient.
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4 Optez pour des options de barbecue plus sophistiquées. Au lieu de manger des hamburgers et des hot-dogs au barbecue, optez pour des plats plus sophistiqués, tels que du poulet grillé, du steak, de la poitrine ou des fruits de mer. Les brochettes qui alternent la viande avec les légumes sont également des options idéales.Si vous optez pour une douche plus décontractée et que l'invité d'honneur est un fan, vous pourriez même envisager de griller des côtes.[8]
- Tout plat de viande grillé peut être simple mais délicieux si vous trouvez la bonne marinade. Recherchez en ligne des recettes que les invités d'honneur apprécieront.
- Assurez-vous d'avoir une option végétarienne à portée de main. Les brochettes de légumes grillés sont généralement la façon la plus simple de faire, mais vous pouvez également faire griller des champignons portobello entiers pour les utiliser comme «steaks». Les steaks de tofu sont une autre option.
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5 Pensez à acheter des côtés pré-fabriqués. Parce que faire griller la viande ou un autre plat principal exigera le plus d’attention, vous voudrez peut-être obtenir de l’aide avec les accompagnements. Rendez-vous à l'épicerie ou à l'épicerie de votre région pour acheter des côtés traditionnels qui sont traditionnellement servis lors des barbecues, tels que la salade de chou, la salade de pommes de terre ou la salade de pâtes.[9]
- Si vous voulez faire les plats d'accompagnement vous-même, préparez-les la veille pour ne pas avoir à vous soucier de les finir lorsque vous mangez le gril.
- Si vous voulez avoir des côtés chauds, pensez aux options que vous pouvez facilement jeter sur le gril pour ne pas avoir à courir à l'intérieur de la cuisine. Le maïs grillé est un côté barbecue classique, tout comme les pommes de terre grillées.
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6 Faites un cocktail signature avec du thé glacé ou de la limonade. C'est toujours amusant de choisir un cocktail signature pour une douche de mariage - et de le renommer pour célébrer le ou les invités d'honneur. Gardez le thème du barbecue en choisissant une option à base de thé ou de limonade. Assurez-vous toutefois d'avoir une option sans alcool.[10]
- Si vous souhaitez que les invités mélangent leurs propres cocktails, assurez-vous d'imprimer les instructions et de les laisser au poste de boisson où ils sont facilement accessibles.
- Vous pouvez obtenir le meilleur des deux mondes en fabriquant un Arnold Palmer, un mélange de limonade et de thé glacé, et en ajoutant votre esprit préféré, comme le bourbon ou la vodka. Mélanger un lot sans l'alcool aussi.
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7 Remplacez la tarte par le gâteau habituel. Vous voudrez un dessert spécial pour célébrer le prochain mariage de l'invité (s) d'honneur, mais cela ne doit pas nécessairement être un gâteau. Pensez à jouer au barbecue en optant pour une tarte à la place. Vous pouvez aller classique avec une tarte aux cerises ou aux pommes, mais il est préférable de choisir le ou les invités préférés de l'honneur.[11]
- Si vous préférez un gâteau pour la douche, vous pouvez également faire des mini-tartes pour la table de desserts. Les tartes à la main en forme de coeur sont une option idéale.
- Si les invités d'honneur ne sont pas des fans de tartes, les cupcakes sont une autre option intéressante pour une douche de mariage barbecue. Faites-en un grand écran pour les présenter aux invités d'honneur, puis offrez un gâteau individuel à chaque invité.
- Les biscuits sont une autre option délicieuse pour la table de desserts. Les biscuits au sucre ou au beurre avec le (s) monogramme (s) de l'invité (s) d'honneur en glaçage peuvent être amusants.
Troisième partie de trois:
Décorer la cour
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1 Décidez si vous voulez un thème pour la douche. Vous avez peut-être décidé que l'aspect de la douche était le thème du barbecue, mais vous ne devez pas nécessairement décorer avec cet aspect. Si le ou les invités d'honneur ont un intérêt particulier à souligner, intégrez-le dans le décor de la douche.[12]
- Un thème tropical ou luau peut être amusant pour une douche de barbecue dans le jardin.
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2 Créez une entrée. Pour que la douche dans la cour soit spéciale, il est utile de créer une entrée définie pour la fête. Vous pouvez décorer une tonnelle ou un treillis avec des ballons ou des fleurs, ou placer un panneau en bois avec le nom du ou des invité (s) d’honneur dans le sol à la porte de la cour afin d’accueillir les invités.[13]
- Même placer des plantes en pot simples ou des fleurs dans un arrangement à la porte peut aider à créer une entrée définie pour la douche.
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3 Utilisez le vichy qui correspond à la palette de couleurs du mariage. Pour jouer au barbecue ou au pique-nique de la douche, les nappes et les serviettes en vichy sont une option idéale. Personnalisez l'apparence de l'événement que vous célébrez en utilisant le vichy dans une teinte correspondant à la palette de couleurs du couple.[14]
- Si vous souhaitez recréer entièrement les couleurs du mariage, incorporez des touches solides des autres nuances de la palette pour le décor de la douche à travers des assiettes, des tasses, des ballons et d'autres petites touches.
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4 Optez pour des arrangements floraux simples. Avec une douche qui se fait en plein air, vous voulez profiter des beaux paysages de la cour. Les grands arrangements floraux ne sont pas nécessaires s'il y a de la verdure et des fleurs dans la cour. Au lieu de cela, rassembler des bouquets de fleurs simples que vous pouvez placer dans de petits pots ou des vases sur les tables tout au long de la douche.[15]
- Pour un aspect plus élégant et cohérent, choisissez des fleurs similaires à celles qui poussent dans la cour.
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5 Ajouter un éclairage d'ambiance. Si vous tenez votre douche de barbecue dans la soirée ou le soir, vous aurez besoin d'un éclairage. Enroulez des cordes de lumières scintillantes à travers les arbres et les buissons ou accrochez-les à l'endroit où vous avez installé les tables. Les lanternes en papier peuvent également ajouter de la couleur et de la lumière à l'événement.[16]
- Pour un look simple et élégant, les guirlandes blanches sont la meilleure option. Si vous préférez la sensation la plus festive pour la douche, choisissez des guirlandes multicolores ou colorées.
- La chandelle est également un éclairage d’humeur efficace. Scatter des bougies votives sur les tables de la cour.
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6 Incorporer des touches personnelles. Pour rendre une douche spéciale, vous devez inclure des articles qui célèbrent le couple heureux. Placez-en des photos sur la table des cadeaux ou des desserts ou accrochez des lettres de monogramme sur une clôture ou un mur pour que la douche soit plus personnelle.[17]
- Créez une guirlande amusante à partir de photos du couple en utilisant de petites pinces à linge pour attacher les images au ruban ou à la ficelle. Enfiler la guirlande à travers la cour ou dans des zones spécifiques, comme sur la table à dessert.
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