Minotauromaquia
Même si un brownie bar au citron ressemble à un oxymoron (ou peut-être juste un peu grossier), cette friandise alléchante est une excellente ramification de la traditionnelle barre de citron (ou brownie).
Ingrédients
- 3/4 tasse de farine tout usage
- 3/4 tasse de sucre granulé
- 1/4 c. sel de mer
- 1 bâton de beurre non salé (1/2 tasse)
- 2 gros oeufs
- 2 cuillères à soupe. zeste de citron
- 2 cuillères à soupe. jus de citron
Ingrédients pour Glaze
- 4 c. jus de citron
- 8 c. zeste de citron
- 1 tasse de sucre en poudre
Pas
-
1 Préchauffer le four à 350 ° F (177 ° C) avant de mélanger les ingrédients. En préparant votre four avant de commencer à mélanger / cuire, vous serez assuré que votre température de cuisson sera correcte. -
2 Graisser un plat de cuisson 8x8. Utilisez soit un aérosol de cuisson antiadhésif, soit un bâton de beurre sur le fond et les côtés du plat. -
3 Jus et zestes de citrons. Lors de l'extraction des citrons, couper le citron en deux et presser la moitié de citron, côté graine vers le haut (si vous n'avez pas de presse-agrumes). Cela vous aidera à éviter que des graines ne tombent dans votre jus. - Le zeste de citron et le jus peuvent être placés dans le même bol.
-
4 Mélanger la farine, le sucre, le sel et le beurre (amenés à température ambiante). Pour de meilleurs résultats, vous avez un batteur électrique avec fixation à la palette. - Bien mélanger jusqu'à la combinaison.
-
5 Fouetter les œufs, le zeste de citron et le jus de citron dans un grand bol séparé. Fouetter jusqu'à bien combiné. -
6 Ajouter le mélange oeuf / citron au mélange de farine et bien mélanger dans le mélange électrique (jusqu'à 2 minutes). -
7 Verser dans un plat de cuisson préparé. Lisser la pâte avec une spatule en caoutchouc. - Cuire au four pendant 20 à 25 minutes.
-
8 Retirer du four à la fin de la cuisson et laisser le temps de refroidir complètement. -
9 Faire un glaçage au citron pendant que les brownies refroidissent. Fouetter ensemble le sucre en poudre, le jus de citron et le zeste de citron. -
10 Arroser le glaçage une fois complètement refroidi et étendre le glaçage avec une spatule en caoutchouc. -
11 Prévoyez suffisamment de temps pour que le glaçage se règle avant de couper en carrés de brownie et de servir.
1 Préchauffer le four à 350 ° F (177 ° C) avant de mélanger les ingrédients. En préparant votre four avant de commencer à mélanger / cuire, vous serez assuré que votre température de cuisson sera correcte. 
2 Graisser un plat de cuisson 8x8. Utilisez soit un aérosol de cuisson antiadhésif, soit un bâton de beurre sur le fond et les côtés du plat. 
3 Jus et zestes de citrons. Lors de l'extraction des citrons, couper le citron en deux et presser la moitié de citron, côté graine vers le haut (si vous n'avez pas de presse-agrumes). Cela vous aidera à éviter que des graines ne tombent dans votre jus. 
4 Mélanger la farine, le sucre, le sel et le beurre (amenés à température ambiante). Pour de meilleurs résultats, vous avez un batteur électrique avec fixation à la palette. 
5 Fouetter les œufs, le zeste de citron et le jus de citron dans un grand bol séparé. Fouetter jusqu'à bien combiné. 
6 Ajouter le mélange oeuf / citron au mélange de farine et bien mélanger dans le mélange électrique (jusqu'à 2 minutes). 
7 Verser dans un plat de cuisson préparé. Lisser la pâte avec une spatule en caoutchouc. 
8 Retirer du four à la fin de la cuisson et laisser le temps de refroidir complètement. 
9 Faire un glaçage au citron pendant que les brownies refroidissent. Fouetter ensemble le sucre en poudre, le jus de citron et le zeste de citron. 
10 Arroser le glaçage une fois complètement refroidi et étendre le glaçage avec une spatule en caoutchouc. 
11 Prévoyez suffisamment de temps pour que le glaçage se règle avant de couper en carrés de brownie et de servir. Facebook
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