Vous êtes-vous déjà demandé comment SpongeBob Squarepants fait des Krabby Patties de M. Krabs sur le dessin animé des enfants? Bob l'éponge? Si vous souhaitez en fabriquer une, afin de voir par vous-même à quoi ressemble une de ces galettes dans la vraie vie, cet article peut vous apprendre cette recette.

Ingrédients

Patte de crabe krabby:

  • 2 cuillères à soupe d'oignon finement haché et de céleri
  • 4-6 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 1 cuillère à café de thym
  • 1 livre de chair de crabe imbibée, décongelée et hachée finement au robot
  • 3/4 tasse de chapelure assaisonnée
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise (ajouter une autre tasse pour une trempette)
  • 2 oeufs légèrement battus
  • Sel et poivre au goût
  • 3 cuillères à soupe de ketchup (pour tremper la sauce)
  • 1 cuillère à soupe de sucre

Galette de boeuf krabby:

  • Le bœuf haché
  • Assaisonnement Hamburger (si désiré)
  • Oignons émincés
  • Tranches de tomates
  • Fromage en tranches (américain ou cheddar)
  • Pains à hamburger
  • Mayonnaise
  • Ketchup
  • Moutarde
  • Cornichon tranché
  • Salade

Méthode One of Two:
Galettes de crabe Krabby

  1. 1 Placez les oignons et le céleri hachés dans une poêle ou une poêle à frire. Faire sauter 1 cuillère à soupe d'huile.
  2. 2 Ajouter le thym. Réduire le feu et cuire doucement jusqu'à ce que les oignons se fanent ou apparaissent transparents. Évitez de les dorer ou de les brûler.
  3. 3 Mélanger la chair de crabe, les oignons sautés et le céleri, la chapelure, la moutarde de Dijon, la mayonnaise, l'oeuf, le sel et le poivre dans un bol à mélanger. Bien mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.
  4. 4 Créer des galettes à partir du mélange. Faites des formes rondes à l'aide d'un moule ou de vos mains. Pat leur plat ou utiliser le dos d'une fourchette.
  5. 5 Revenez à la poêle. Chauffer 3 cuillères à soupe d'huile. Cuire les galettes en lots de 2 à 3 à la fois. Cuire chaque galette 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que les galettes soient bien dorées. Continuez à ajouter de l'huile pour les lots suivants au besoin.
  6. 6 Préchauffez le four à 200ºC / 400ºF. Ajouter les galettes de Krabby frites au four pour une cuisson de 10 minutes.
  7. 7 Retirer et servir Servir avec un mélange 1 tasse de mayonnaise et 3 cuillères à soupe de ketchup ou servir la mayonnaise et le ketchup séparément.

Méthode deux sur deux:
Galettes de boeuf Krabby

  1. 1 Organiser le boeuf haché dans une longue couche. Faire à l'épaisseur de burger souhaitée.
  2. 2 Couper des formes rondes et galettes pour les galettes Krabby.
  3. 3 Poser les galettes de Krabby sur un gril ou une poêle à frire. Chauffer 500ºF pendant 5-10 minutes de chaque côté pour obtenir une belle galette moyenne à bien cuite.
  4. 4 Déposer le fromage sur chacune des galettes et laisser fondre pendant 2 minutes.
  5. 5 Retirez les galettes du gril. Posez-les sur les petits pains.
  6. 6 Ajouter les condiments comme indiqué dans les ingrédients ci-dessus.
    • Pour la sauce Krabby secrète, mélangez le ketchup et la mayonnaise avec une toute petite goutte de sauce piquante et ajoutez-les aux galettes Krabby.
  7. 7 Servir. Prendre plaisir!
  8. 8 Fini.