Un bon burrito classique suffit à apporter un sourire de satisfaction à tous. Une petite touche de goût serait sûrement excitée. Un délice végétarien et un saut d'humeur pour tout le monde, ce burrito aux fruits et au chocolat apportera un sourire sur votre visage.

Ingrédients

  • Tortillas (toute variété mais la farine de maïs est préférable)
  • Mozzarella, Gouda et Parmesan râpés avec des proportions égales et mélangés
  • 1 ananas
  • 30 fraises
  • 1 kiwi
  • 3 mangues (facultatif)
  • 2 oranges
  • 3 bananes
  • 2 tasses de raisins (facultatif)
  • Sirop au chocolat
  • 5 tasses de yaourt fouetté frais
  • 3 tasses de crème fraîche fouettée
  • 1 1/2 tasse de sucre
  • 15 ml de miel
  • Une pincée de cannelle en poudre
  • Coriandre / coriandre (hachée très finement)
  • Mayonnaise

Méthode One of Two:
Faire les burritos

  1. 1 Hacher finement tous les fruits et ne pas oublier de retirer les yeux de l'ananas et de conserver 10 fraises pour une autre préparation.
  2. 2 Sur une tortilla, mettre un peu du mélange de fromage et l'étaler.
  3. 3 Pour la garniture, mélangez les fruits hachés et placez le mélange sur le fromage ou placez les fruits séparément pour obtenir un goût de fruit différent en descendant du burrito.
  4. 4 Sur les fruits, arroser d'un peu de mayonnaise et d'un peu de sauce au chocolat. Saupoudrer une petite quantité de coriandre pour obtenir la combinaison parfaite de saveur d'herbe et de fruit Saupoudrer d'une pincée de cannelle en poudre.
  5. 5 Saupoudrer un peu de fromage sur la coriandre et rouler le burrito de la manière habituelle. Maintenant, chauffez le burrito sur les deux côtés pour chauffer et cuire le fromage et pour permettre à tous les arômes de se mélanger correctement.
  6. 6 Faire autant de burritos possibles en utilisant tout le mélange en suivant les mêmes étapes.

Méthode deux sur deux:
Faire la sauce

  1. 1 Hacher grossièrement les fraises et les mettre dans une casserole avec la flamme à feu doux.
  2. 2 Ajouter le sucre et cuire les fraises jusqu'à ce que le sucre soit fondu et que la sauce ait une couleur rouge foncé et épaisse.
  3. 3 Retirez ensuite la casserole de la flamme et laissez-la refroidir à température ambiante avant de la réfrigérer.
  4. 4 Ramassez tous les yaourts dans un grand bol et la sauce fraise refroidie.
  5. 5 Ajouter la crème et bien mélanger jusqu'à ce que tout le mélange soit rose, lisse et uniforme.
  6. 6 Ajouter le miel et mélanger à nouveau.
  7. 7 Servez les burritos avec cette trempette.
  8. 8 Fini.