Avec l'essor de plusieurs applications mobiles qui permettent aux consommateurs de commander des boissons alcoolisées pour la livraison à domicile, de nombreux magasins de vins, de bières et de spiritueux ont hâte de participer à l'action. La livraison à domicile d’alcool se situe dans la zone grise de la loi dans de nombreux États, où la loi ne l’a tout simplement pas. D'autres États ont adopté des lois permettant spécifiquement que le vendeur dispose déjà d'une licence de vente au détail pour vendre des boissons alcoolisées aux consommateurs dans cet État. En règle générale, vous n'avez pas besoin d'une licence distincte pour lancer un service de livraison d'alcool, mais vous avez besoin d'une licence de vente au détail régulière. Vous devez également suivre toutes les réglementations que votre conseil d’octroi de licences d’État a mises en place pour la livraison à domicile de boissons alcoolisées aux consommateurs.[1][2]

Première partie de trois:
Obtenir une licence de vente au détail

  1. 1 Contactez votre commission des licences d'état. Les États qui autorisent la livraison de boissons alcoolisées à des domiciles privés réglementent les licences de livraison par l’intermédiaire du même conseil d’administration qui régit la vente d’alcool en général.[3][4]
    • Vous devez d'abord savoir si la commission des licences de l'État autorise la livraison à domicile dans votre pays. Certains États ont adopté des lois le permettant spécifiquement.
    • Dans d'autres États, la livraison à domicile n'est ni interdite par la loi ni explicitement autorisée par la loi. Lorsque la loi de votre État ne traite pas de la livraison à domicile, les conseils de licences ont des approches différentes.
    • Dans de nombreux États, la livraison à domicile est autorisée selon les mêmes règles que la vente au détail. Cela signifie que les clients doivent payer pour l'alcool sur place et le faire livrer ultérieurement.
  2. 2 Choisissez votre type de licence. Dans la plupart des États qui ont adopté des lois qui traitent spécifiquement des services de livraison d'alcool, vous devez détenir un permis de vente au détail pour vendre des boissons alcoolisées aux consommateurs pour les consommer ailleurs. Si vous ne possédez pas encore de licence de vente au détail, vous devrez en obtenir une avant de pouvoir lancer un service de livraison d'alcool.[5][6]
    • Déterminez si vous avez l'intention de livrer des spiritueux, de la bière, du vin ou tout ce qui précède. Certains États exigent des licences de vente au détail différentes pour la vente de différents types de boissons alcoolisées.
    • De nombreux États exigent des licences distinctes pour la vente de spiritueux, et ces licences peuvent être attribuées.
    • Cela signifie que, bien que vous puissiez généralement obtenir une licence pour vendre de la bière et du vin à condition de satisfaire aux conditions de licence de base, il peut exister une loterie pour un nombre défini de licences de vente de spiritueux.
    • Si vous avez des questions sur le type de licence dont vous avez besoin, vous pouvez demander à quelqu'un qui travaille au conseil des licences de l'État ou consulter les informations sur le site Web du conseil.
  3. 3 Complétez votre demande Chaque État a un formulaire de demande que vous devez remplir pour obtenir une licence de vente au détail de boissons alcoolisées. Vous devrez fournir des informations sur vous-même et tout autre propriétaire d'entreprise, ainsi que sur votre entreprise et son emplacement.[7][8][9]
    • Le formulaire de demande vous obligera à fournir des informations sur votre entreprise, vous-même et tout autre propriétaire de l'entreprise.
    • Vous devrez identifier l'emplacement de votre entreprise et obtenir une attestation indiquant que vous ne violez aucun zonage ni aucune autre ordonnance locale régissant l'emplacement des établissements de vente au détail qui vendent des boissons alcoolisées.
    • Dans de nombreux États, tous les propriétaires de l’entreprise doivent obtenir des empreintes digitales et se soumettre à une vérification des antécédents criminels avant de pouvoir délivrer une licence.
    • Outre le formulaire de demande, vous devez fournir plusieurs autres documents pour obtenir une nouvelle licence de vente au détail de boissons alcoolisées. Le conseil des licences de l'État devrait avoir une liste de contrôle à suivre pour s'assurer que vous avez rassemblé tous les documents requis.
    • En règle générale, les autres documents que vous devez soumettre concernent les propriétaires de votre entreprise, y compris des copies d’identification, des cartes d’empreintes digitales ou des informations de vérification des antécédents.
    • Vérifiez tout sur votre application avant de vous préparer à la soumettre. Des erreurs ou des informations manquantes peuvent entraîner un retard ou un rejet de votre candidature.
  4. 4 Soumettez votre candidature Certains États peuvent vous demander de signer votre demande dûment remplie en présence d'un notaire. Faites des copies de votre demande signée et de tous les autres documents requis avant de les soumettre à votre commission des licences de l'état afin que vous ayez des copies pour vos dossiers.[10][11][12]
    • Vous devez payer des frais pour demander une licence de vente au détail pour vendre des boissons alcoolisées. Ces frais varient considérablement entre les États, mais sont généralement d'au moins 100 dollars.
    • Certains États vous permettent de remplir et de soumettre vos demandes en ligne, en payant vos frais de licence avec une carte de crédit ou de débit.
    • Si vous devez soumettre une demande sur papier, vous pouvez la faire vous-même au bureau local des licences ou payer une option de suivi supplémentaire lorsque vous l'envoyez afin que vous puissiez vérifier qu'elle a bien été placée.
  5. 5 Recevez votre licence. Une fois votre demande traitée, vous devriez recevoir votre licence officielle dans quelques semaines, à condition de satisfaire à toutes les exigences de votre état. Une fois que vous obtenez votre licence, vous pouvez vendre des boissons alcoolisées et les livrer aux clients, à condition que la livraison à domicile soit autorisée dans votre pays.[13][14]
    • Attendez-vous à ce que plusieurs semaines, voire quelques mois, soient nécessaires pour que votre demande soit traitée une fois reçue par le conseil des licences.

Deuxième partie de trois:
Satisfaire les commandes des clients

  1. 1 Prendre des arrangements de paiement. Dans de nombreux États qui autorisent la livraison à domicile de boissons alcoolisées, le client doit effectuer le paiement intégral de votre emplacement avant la livraison, plutôt que de payer le livreur lorsque sa commande est livrée.[15][16][17]
    • Dans certains États, le client doit venir au magasin en personne et acheter les boissons alcoolisées qu'il souhaite livrer dans le cadre d'une transaction en personne.
    • D'autres États autorisent les commandes des clients sur Internet ou par téléphone, à condition qu'elles soient traitées en magasin, au même titre qu'une transaction en personne.
    • Les boissons alcoolisées typiques doivent être achetées à l'avance - le client ne peut pas payer le livreur à la réception de la livraison, en utilisant un moyen de paiement.
    • Vérifiez auprès de votre conseil d’octroi des licences d’état pour vous assurer que vous avez défini les méthodes de paiement et d’identification appropriées du client qui sont conformes aux réglementations de votre état. Ces règles diffèrent considérablement d'un État à l'autre en ce qui concerne la livraison à domicile de boissons alcoolisées.
  2. 2 Définir les délais de livraison. En règle générale, vous pouvez livrer des commandes aux clients pendant les heures normales d'ouverture de votre entreprise. Toutefois, les lois de votre pays peuvent restreindre davantage les jours et heures auxquels vous êtes autorisé à livrer des boissons alcoolisées aux clients.[18][19]
    • Par exemple, certains États n'autorisent pas la livraison de boissons alcoolisées à la nuit tombée, même si votre magasin physique peut rester ouvert tard dans la soirée.
    • Dans les États où les clients sont tenus d'effectuer leur achat en personne pour une livraison ultérieure, vous pouvez être autorisé à livrer même les jours tels que le dimanche où vous ne pouvez pas ouvrir votre magasin.
    • Outre les réglementations nationales, le choix de vos délais de livraison dépend également de vos préférences personnelles.
    • Fixez des délais qui répondent aux besoins de votre entreprise tout en tenant compte de la sécurité de vos employés qui effectueront les livraisons.
  3. 3 Embaucher des chauffeurs appropriés. La plupart des États exigent que ceux qui livrent des boissons alcoolisées pour vous aient plus de 21 ans. Ils peuvent également devoir satisfaire à d'autres exigences de l'État en ce qui concerne l'autorisation des commis de vente au détail.[20]
    • De plus, vos chauffeurs livreurs doivent avoir un permis de conduire en règle. Votre État peut exiger qu'ils aient un permis de conduire de l'État où se trouve votre magasin plutôt qu'une licence hors du pays.
    • En règle générale, si une personne est légalement autorisée à travailler dans votre magasin, elle est également autorisée à effectuer des livraisons. Toute inscription ou licence requise pour les employés de détail des magasins d'alcool est également requise pour les employés qui livrent des boissons alcoolisées.
  4. 4 Restez dans les limites de montant de l'état. De nombreux États qui autorisent la livraison à domicile de boissons alcoolisées imposent des restrictions quant à la taille des commandes individuelles ou au pourcentage de votre entreprise constitué par votre service de livraison à domicile.[21][22]
    • La livraison à domicile de boissons alcoolisées est limitée aux produits destinés à la consommation personnelle et non à la revente.
    • Certains États limitent la quantité pouvant être achetée en même temps par un seul consommateur pour cette raison - essentiellement, la loi suppose que si quelqu'un achète plusieurs caisses d'alcool, il a l'intention d'en vendre une partie.
    • La quantité de boissons alcoolisées que vous êtes autorisé à livrer au domicile du client peut dépendre du type d'établissement que vous avez.
    • Par exemple, les bars en Arizona peuvent également livrer des boissons alcoolisées à des résidences privées situées dans l’État, mais ces ventes ne peuvent dépasser 30% de leurs ventes totales. Les magasins d'alcool n'ont toutefois pas cette restriction.

Troisième partie de trois:
Garder des dossiers suffisants

  1. 1 Maintenir une immatriculation de véhicule et une assurance adéquates. Tous les véhicules utilisés par votre entreprise pour livrer des boissons alcoolisées au domicile des clients doivent respecter les réglementations de votre état pour les véhicules commerciaux.[23]
    • Vos chauffeurs doivent disposer des documents appropriés d'enregistrement, de licence et d'assurance dans leurs véhicules à tout moment lorsqu'ils livrent des boissons alcoolisées pour votre entreprise.
    • Vérifiez auprès de la commission des licences de votre état en ce qui concerne la propriété des véhicules utilisés pour livrer de l'alcool. Certains États doivent obliger les conducteurs à utiliser des véhicules appartenant à l'entreprise plutôt que leurs véhicules personnels.
    • Si vos conducteurs sont autorisés à utiliser leurs véhicules personnels, demandez-leur s'il existe des exigences supplémentaires en matière d'assurance pour les personnes utilisant leur véhicule personnel à des fins professionnelles et assurez-vous que vos chauffeurs sont au courant de ces exigences.
    • Pour les véhicules appartenant à votre entreprise, conservez les documents d’immatriculation et d’assurance requis à l’intérieur du véhicule et assurez-vous que tous les employés qui conduisent le véhicule figurent sur votre assurance.
    • Conservez des copies des documents d’immatriculation et d’assurance des véhicules avec vos documents commerciaux.
  2. 2 Rechercher des formulaires officiels. Dans de nombreux États, le comité de contrôle des alcools qui réglemente la vente et la distribution de boissons alcoolisées fournit des formulaires pouvant être utilisés pour enregistrer légalement toutes les transactions de livraison.[24]
    • Si un formulaire est disponible pour vous et que vous enregistrez toutes les informations requises, il peut être judicieux de l’utiliser même si les réglementations vous permettent d’enregistrer vos ventes autrement.
    • En utilisant le formulaire officiel, vous pouvez être certain d’avoir toutes les informations requises. Les inspecteurs étant familiarisés avec le formulaire, ils pourront facilement lire vos dossiers.
    • Si vous disposez de votre propre système de tenue de dossiers, par exemple si vous conservez tous vos enregistrements sous forme de fichiers électroniques sur un ordinateur, vous pouvez concevoir un formulaire à incorporer dans ce système pour reproduire le format du formulaire.
  3. 3 Enregistrez chaque transaction de livraison. Même si un formulaire spécifique n'est pas requis, la plupart des États exigent que vous conserviez des enregistrements détaillés de chaque transaction de livraison, y compris le nom et l'adresse du client.[25][26]
    • Les enregistrements que vous conservez pour les livraisons à domicile peuvent nécessiter des informations supplémentaires qui ne sont pas nécessaires pour les transactions régulières en magasin.
    • En règle générale, vous devez enregistrer le nom et les informations d'identification du client, ainsi que l'adresse à laquelle les boissons alcoolisées ont été livrées.
    • Vous devrez peut-être également inclure la date et l'heure d'achat ainsi que la date et l'heure de livraison.
    • Les détails de la transaction spécifique, y compris le nombre de bouteilles vendues et le volume de ces bouteilles, sont nécessaires pour que les inspecteurs de l'État s'assurent que vous respectez les réglementations nationales limitant la quantité de boissons alcoolisées vendues ou livrées aux consommateurs individuels.
    • Les enregistrements doivent être conservés pendant la période spécifiée par la loi de votre État, généralement au moins deux ou trois ans à compter de la date de la transaction.
    • Gardez à l’esprit que les inspecteurs d’État ont généralement le droit d’inspecter vos locaux et vos registres à tout moment et qu’ils peuvent s’annoncer sans préavis.