Voici une façon amusante de faire du beurre fait maison qui a bon goût et est facile à préparer. C'est amusant pour tout le monde et c'est une excellente activité familiale.

Ingrédients

  • Crème fouettée épaisse
  • Lait entier (non biologique)
  • un petit conteneur
  • une serviette en papier.

Optionnel:

  • Un plus grand conteneur
  • papier filtre à café ou étamine
  • une cuillère
  • ruban
  • sel

Pas

  1. 1 Versez votre lait et votre fouet lourd dans votre petit récipient ensemble.
  2. 2 Placez le couvercle sur le contenant et enveloppez-le dans une serviette en papier pour éviter que le mélange ne éclabousse si le contenant fuit.
  3. 3 Agiter pendant environ 10-30 min. et vérifiez s'il y a un gros coup de beurre sur le côté, sinon, continuez à secouer jusqu'à ce que cela se voit. Si vous êtes fatigué de vous secouer, transmettez-le aux autres membres de votre famille afin que vous puissiez vous reposer.

Optionnel:

  1. 1 Une fois que vous avez votre beurre, prenez votre plus grand récipient et collez un filtre (ou mettez un coton à fromage) au sommet.
  2. 2 Versez votre beurre et votre mélange dans le filtre pour que tout le liquide s'écoule au fond du récipient et que votre beurre reste sur le dessus.
  3. 3 Le liquide sur le fond est idéal pour la crème de café et le beurre restant a un bon goût.
  4. 4 Si vous voulez, vous pouvez ajouter du sel au beurre pour que le beurre ait plus de goût.
  5. 5 Placez les couvercles sur vos contenants de plus en plus petits, puis rangez-les au réfrigérateur.