Les gâteaux sont populaires pour la facilité de préparation, mais il est courant de se retrouver avec une consistance égoïste ou caoutchouteuse. Cette recette ne contient pas d'oeufs et sort humide et délicieux!

Ingrédients

  • 3 c. sucre
  • 1/4 tasse de lait (lait de coco ou d'amande pour végétalien)
  • essence de vanille
  • extrait de vanille
  • beurre fondu (vous pouvez également utiliser de l'huile de coco pour végétalien)
  • pincée de sel
  • 2 pincées de poudre à pâte
  • 6 c. farine

Pas

  1. 1 Commencez par ajouter votre farine. Vous pouvez le tamiser pour une consistance plus lisse et sans grumeaux.
  2. 2Ajouter le sucre, la levure et le sel et bien mélanger.
  3. 3 Dans une tasse séparée, ajoutez votre lait. Incorporer l'essence de vanille et extraire et verser dans le mélange sec.
  4. 4Ajouter le beurre fondu ou l'huile de noix de coco.
  5. 5Remuer jusqu'à consistance lisse.
  6. 6Mettez-le au micro-ondes pendant 60 secondes (ou plus si nécessaire)