La saison des fêtes approche. Voici un moyen simple de faire un délicieux bonbon en un tournemain. Il ne nécessite ni balance ni four et est végétalien. Idéal pour Diwali ou lorsque les enfants viennent pour Halloween, surprenez-les avec ce roman.

Ingrédients

  • 1 tasse Noix de Cajou
  • 1 tasse de beurre à température ambiante
  • 1 tasse de lait en poudre
  • 1 & 1/4 tasse de sucre
  • 3/4 tasse d'eau

Pas

  1. 1 Poudre les noix de cajou. Vous pouvez utiliser un robot culinaire ou les écraser dans un mortier et un pilon.
  2. 2 Mélanger le beurre, le lait en poudre et les noix de cajou en une boule. Pétrir doucement.
  3. 3 Dans une casserole à fond épais, chauffer le sucre et l'eau et chauffer doucement jusqu'à dissolution du sucre.
  4. 4 Ajouter les noix de cajou et le beurre dans le sirop de sucre et continuer à remuer à feu doux.
  5. 5 Continuer à remuer à feu doux jusqu'à ce que la pâte sucrée quitte les côtés de la casserole. Cela prendra environ 15 min. En remuant, assurez-vous de remuer du fond, sinon la pâte va coller au fond et se carboniser.
  6. 6 Étendre sur une plaque graissée et laisser refroidir.
  7. 7 Couper en carrés pour servir. Votre bonbon Diwali est prêt.