Comment identifier et prévenir la fièvre aphteuse chez les bovins

La fièvre aphteuse bovine est une maladie grave et très contagieuse chez les ruminants tels que les bovins, les porcs, les moutons, les chèvres, les cerfs, les wapitis et les bisons. Il n'est pas considéré comme zoonotique, ou plutôt non transmissible à l'homme, car il est causé par une espèce de virus différente de celle qui cause la maladie des mains, des pieds et de la bouche chez l'homme.

La fièvre aphteuse se transmet par contact direct ou indirect avec des animaux infectés (transportés par les sécrétions respiratoires, le lait et le sperme) et par des particules en suspension dans l'air. Elle se caractérise principalement par des plaies sous forme de cloques dans la bouche et les lèvres, sur les trayons, entre les sabots et juste au-dessus. Il y a plusieurs variantes de la maladie, mais cela n'a pas besoin d'être couvert ici. Identifier et savoir quoi faire si vous avez la fièvre aphteuse dans votre troupeau est beaucoup plus important. Notez qu'il n'y a pas de traitement pour les animaux atteints de fièvre aphteuse, uniquement des vaccinations pour des souches spécifiques.

Les sections ci-dessous couvrent l'identification des signes et symptômes de la fièvre aphteuse et, en général, que faire si vous avez la fièvre aphteuse dans votre troupeau. Notez qu'il ne s'agit que d'un guide, et non d'un manuel pratique à suivre; les règles et réglementations fédérales dans votre pays peuvent différer, et vous devrez suivre ces règles différentes et plus spécifiques pour votre troupeau particulier dans votre pays.

Plus important encore, veuillez contacter votre vétérinaire et le service fédéral de l'agriculture immédiatement si vous soupçonnez que vous avez la fièvre aphteuse dans votre troupeau.

Méthode One of Three:
Identifier les signes et les symptômes

1. 1 Rechercher des ampoules dans la bouche, sur les pieds et sur les trayons. Les vésicules, qui sont des cloques remplies de liquide, s'accumulent sur les lèvres, la langue, le palais dur, le coussinet dentaire, les gencives, le museau, la bande coronaire, entre les sabots (fente interdigitale) et les trayons des vaches en lactation.
2. 2 Surveillez les bavures excessives. Parce que ces vésicules s'accumulent dans la bouche, l'animal va saliver de manière excessive comme moyen de se battre et de se débarrasser de ces cloques.
3. 3 Surveillez les problèmes de boiterie. Bien que les vésicules rompues dans la bouche guérissent rapidement (environ 10 à 12 jours), la cicatrisation des vésicules rompues sur les pieds peut prendre plus de temps et devenir des réservoirs d’infections secondaires bactériennes, entraînant une boiterie chronique.
4. 4 Chez les vaches en lactation, recherchez les cloques accumulées sur les trayons. Ces cloques ou vésicules peuvent se rompre et, tout comme sur les pieds, causer des problèmes majeurs d'infection bactérienne secondaire (mammite) dans et sur les trayons. Cela peut amener une vache à refuser la traite et / ou à téter un veau.
   • Cela cause beaucoup de douleur à la vache lors de la traite ou lorsqu'un veau tente de téter. Alors que les travailleurs doivent s'inquiéter de se faire expulser de ces vaches touchées, le veau est plus gravement touché car non seulement il est découragé par sa mère, mais il est également atteint de cette maladie et souffre de malnutrition et de vésicules dans la bouche et les pieds.
5. 5 Attention aux autres problèmes associés aux cloques. Les animaux infectés courent une température de 104 ºF (40 ºC; la normale pour une vache est de 39 ºC [102,5 ºF]), tapant abondamment sur les pieds et préférant se coucher parce que leurs pieds ne seraient plus debout. Les infections secondaires dues à la rupture des vésicules peuvent entraîner une boiterie et une mammite bactérienne secondaire, comme cela a déjà été mentionné.
   • Les jeunes animaux allaités sont également gravement touchés. Les veaux qui allaitent et moins de 2 mois sont les plus susceptibles de mourir myocardite (insuffisance cardiaque), que les veaux plus âgés ou sevrés.^[1] Les veaux qui meurent d'insuffisance cardiaque ne présentent souvent pas les symptômes cliniques classiques mentionnés ci-dessus avant leur décès.
6. 6 Notez que les symptômes ci-dessus peuvent être confondus avec une maladie différente de symptômes similaires. La stomatite vésiculeuse affecte les animaux d'une souche virale totalement différente de celle qui causerait la fièvre aphteuse. La façon dont il se propage est également différente: les animaux doivent être en contact direct avec un animal infecté ou se propager par l'intermédiaire d'insectes suceurs de sang afin d'être infectés. La stomatite vésiculeuse affecte rarement les ovins et les caprins, contrairement à la fièvre aphteuse, mais elle est connue pour être zoonotique.^[2]

Méthode deux sur trois:
Diagnostiquer

1. 1 Contactez immédiatement un vétérinaire. Si vous soupçonnez que vous avez un cas de fièvre aphteuse, contactez immédiatement un vétérinaire spécialisé dans les grands animaux pour les faire sortir et voir les animaux touchés.
   • Tous les animaux devront être testés pour voir s'ils sont porteurs de la fièvre aphteuse. Tous les animaux d'élevage sont sensibles à la maladie.
2. 2 Des biopsies devront être obtenues. Le vétérinaire prendra au moins 1 g (0,035 oz) de «membrane» vésiculaire ou de la peau soulevée par la formation de cloques avec un scalpel et / ou le liquide à l'intérieur des vésicules avec une aiguille stérile.
   • Les échantillons seront placés sur un milieu de transport de PBS (solution saline tamponnée au phosphate) ou à parts égales de glycérol et de tampon phosphate avec un pH de 7,2 à 7,6. ^[3] Les échantillons doivent être conservés au réfrigérateur ou transportés sur de la glace.
   • S'il n'y a pas de cloques ou de vésicules, des échantillons de "liquide oropharyngé" doivent être prélevés. Cela signifie que le liquide (salive ou membrane muqueuse qui maintient le pharynx humide) à l'arrière de la gorge derrière la langue doit être obtenu avec un tampon stérile ou une coupelle (un long fil avec un godet cylindrique à la fin).
   • Des prélèvements sanguins peuvent également être nécessaires pour que le sérum soit analysé pour détecter toute présence de virus.
3. 3 Envoyer des échantillons de tissus à un laboratoire qualifié capable de tester avec précision le virus responsable de la fièvre aphteuse. Le vétérinaire prélèvera divers biopsies ou échantillons de tissus dans un laboratoire spécialisé répondant aux normes de l’OIE (Organisation mondiale de la santé animale) pour le dépistage de la fièvre aphteuse dans le cadre des agents pathogènes du groupe de contaminants 4.
   • Si votre pays n'a pas accès à un laboratoire national ou régional répondant à ces directives, des échantillons devront plutôt être envoyés à un laboratoire de référence de l'OIE pour la fièvre aphteuse.
4. 4 Le laboratoire effectue plusieurs tests pour isoler et identifier le type de virus et les sérotypes responsables de la fièvre aphteuse. Le test ELISA est le plus courant, mais la transcription inverse (RT) -PCR est également utilisée si le test ELISA n'est pas suffisant pour détecter le virus s'il se trouve en faible concentration dans les échantillons.
   • Le virus qui cause la fièvre aphteuse est un virus Aphthovirus sous la famille Picornaviridae. Sept sérotypes existent: A, O, C, Asia 1 et SAT (Territoires d’Afrique australe) 1, 2 et 3. ^[4]
   • Vous n'avez pas à vous soucier de cette étape particulière; la plupart des gens ne sont pas qualifiés et n'ont pas l'équipement nécessaire pour tester avec précision leurs propres animaux pour la fièvre aphteuse.
5. 5 Attendez les résultats. Les résultats du test peuvent prendre de quelques jours à une semaine pour revenir. Les résultats reviendront d'abord au vétérinaire à qui vous avez fait des prélèvements, où ils examineront les résultats et détermineront les prochaines étapes à suivre si des mesures supplémentaires sont nécessaires.
   • La fièvre aphteuse est une maladie à déclaration obligatoire. Si vous ou les troupeaux voisins êtes positifs pour la fièvre aphteuse, des mesures devront être prises pour traiter ces animaux et sauver le reste des animaux du pays de la propagation de l'infection. Cela signifie l'euthanasie de tous les animaux infectés et sensibles.

Méthode trois sur trois:
Contrôler et prévenir la fièvre aphteuse

1. 1 Préparez-vous au pire. Les résultats de tests positifs pour la fièvre aphteuse chez les animaux affectés vont vous affecter émotionnellement car cela signifie que votre troupeau entier devra être euthanasié et que des restrictions strictes sur les mouvements des animaux ou des véhicules qui partent ou arrivent dans les locaux être mis en place. Cela est beaucoup plus vrai pour les animaux atteints de fièvre aphteuse qui ont pénétré dans des pays où la maladie n’affecte pas régulièrement le cheptel national (ou les pays enzootiques).
   • Les pays exempts de fièvre aphteuse sont actuellement les États-Unis, le Canada, les pays d'Amérique centrale, l'Australie, la Nouvelle-Zélande, le Groenland, l'Islande et les pays d'Europe occidentale.
2. 2 Se conformer aux lois nationales sur la sécurité sanitaire des aliments et des animaux et sur les mesures de biosécurité concernant le contrôle et l'éradication de cette maladie. Ceci est très important pour empêcher de nouveaux mouvements et la propagation de cette maladie à d'autres troupeaux.
   • Les exploitations avec les animaux affectés sont soumises à de strictes restrictions quant au mouvement des animaux et des véhicules (personne sur place, personne non plus) dans les locaux de cette ferme.
   • Comme nous l'avons déjà mentionné, les animaux dans les pays désignés indemnes de fièvre aphteuse qui ont contracté la fièvre aphteuse sont limités à la ferme où ils ont été trouvés et les animaux avec lesquels ils auraient été en contact seraient euthanasiés.
     • Les carcasses d'animaux et leur fumier sont ensuite correctement éliminés conformément aux règlements fédéraux sur la biosécurité.
     • Il peut y avoir des commandes supplémentaires pour lesquelles les aliments pour animaux, les produits d'origine animale, les matériaux et l'équipement doivent également être détruits et éliminés correctement sur le site ou sur un autre site sécurisé.
   • La désinfection environnementale des locaux et de tout véhicule, outil et équipement est nécessaire après l’élimination des animaux et du fumier.
   • Les services fédéraux d'inspection zoosanitaire de ce pays doivent procéder à la traçabilité et à la surveillance des mouvements et de la localisation des animaux potentiellement affectés et détecter les animaux nouvellement atteints.
3. 3 Pratiquez des mesures de biosécurité strictes si vous devez quitter la ferme pour une raison quelconque. Les restrictions et les pratiques de biosécurité comprennent:
   • Se doucher avant de quitter les lieux.
   • Des vêtements et des chaussures propres doivent être portés avant de partir.
   • Pas de visite d'autres fermes d'animaux sensibles; ceux qui viennent de fermes avec des animaux sensibles ne peuvent pas non plus être autorisés à visiter la ferme touchée.
   • Les chiens, les chats et autres animaux doivent être confinés.
   • Les véhicules et l'équipement doivent être correctement nettoyés et désinfectés avant de quitter la ferme. Certains pays peuvent ordonner que certains équipements ne quittent pas les locaux, mais soient également détruits.
4. 4 Fournir les informations nécessaires demandées et les dossiers aux fonctionnaires. Tout, des dossiers du troupeau au contact du vétérinaire principal qui voit régulièrement vos animaux, sera nécessaire. C'est pour que les fonctionnaires puissent retrouver les animaux à la source où ils ont contracté la fièvre aphteuse et si d'autres animaux potentiellement infectés ont été déplacés et où ils sont allés.
5. 5 Comprenez qu'il n'existe aucun traitement pour les animaux infectés. Aucun antibiotique n'existe pour cette maladie, car il s'agit d'une infection virale et non bactérienne. Les animaux infectés seront plus malades et plus faibles après leur guérison et devront éventuellement être euthanasiés sans cruauté.
6. 6 Vacciner les animaux sensibles avec les vaccins appropriés pour les sérotypes détectés. Les vaccins ont une efficacité faible car la plupart ne protègent que les animaux sensibles pendant 4 à 6 mois et peuvent inciter les animaux à devenir porteurs. Les vaccins ne sont principalement utilisés que dans les pays enzootiques pour protéger les animaux sensibles des maladies cliniques (mais non de la persistance virale), car l'abattage de tous les animaux à risque peut être économiquement impossible et entraîner des pénuries alimentaires.^[5]
7. 7 Communiquer au vétérinaire si l'on soupçonne une fièvre aphteuse. Cette communication doit être immédiate pour prévenir la propagation de la maladie.