Ceci est une délicieuse collation à mettre à une fête de Noël, Thanksgiving, ou toute autre fête de vacances. C'est aussi très décoratif.

Ingrédients

  • 8 oz Velveeta, roulé entre du papier ciré
  • 8 oz fromage à la crème, réparti sur le Velveeta
  • 125 grammes. piments verts coupés en dés, répartis sur le fromage à la crème
  • 125 grammes. des olives en dés, réparties sur des piments verts

Pour la méthode alternative:

  • ½ tasse de noix hachées
  • 3-5 onces Bleu ou Roquefort
  • 8 ~ once paquet fromage à la crème
  • ¼ cuillère à café de sel d'ail
  • 1 cuillère à soupe de poivron vert haché
  • 1 cuillère à soupe de pimiento

Pas

  1. 1 Sortez le fromage Velveeta de sa boîte et coupez le bloc en trois.
  2. 2 Prenez un tiers du fromage et pétrissez-le en le ramollissant pour que vous puissiez le travailler comme la pâte à modeler.
  3. 3 Étalez le morceau de fromage malaxé sur une surface plane en l’éclaircissant uniformément. Ne le faites pas plus mince qu'un quart de pouce, ou plus épais qu'un demi-pouce.
  4. 4 Utilisez les côtés de vos mains pour rendre les bords du fromage étalés et plats. Formez-le dans un rectangle plat ou un carré.
  5. 5 Déballer le fromage à la crème. Découpez les morceaux et répartissez-les soigneusement sur le fromage avec une spatule. Utilisez une méthode similaire à celle du glaçage sur un gâteau. Couvrir toute la surface du carré de fromage avec du fromage à la crème.
  6. 6 Ouvrez la boîte d'olives. Saupoudrez-les généreusement sur le fromage à la crème. Vous devriez utiliser la plus grande partie de la boîte.
  7. 7 Ouvrez la boîte de poivrons verts. Comme la dernière étape, saupoudrez-les généreusement sur les olives et la couche de fromage à la crème. Encore une fois, vous devriez utiliser la plus grande partie de la boîte.
  8. 8 Cette partie est délicate. Soigneusement, prenez les bords du bas du carré de fromage et roulez-les vers le haut. Une fois que vous avez ce petit cylindre rond, vous pouvez continuer à rouler doucement jusqu'à ce que tout le carré soit devenu un rondin.
  9. 9 Enveloppez votre bûche de fromage dans du papier d'aluminium. Garder au réfrigérateur.
  10. 10 Portion: Déballer le journal et le déposer sur une assiette décorative. Sortez les couteaux et les craquelins pour les manger. Prendre plaisir!

Méthode alternative

  1. 1 Chauffer le four à 350 ° F (177 ° C).
  2. 2 Étendre les noix dans un plat peu profond et faire griller, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient dorées (environ 8 à 10 minutes).
  3. 3 Mélanger les fromages; incorporer le sel d'ail, le pimiento et le poivre vert.
  4. 4 Chill jusqu'à ferme; puis formez en log.
  5. 5 Rouler dans les noix grillées et refroidir à nouveau, jusqu’au moment de servir.
  6. 6 Fini.