Le sandwich au fromage grillé original a été conçu en différentes variantes et ajouts, notamment des tomates en tranches, du kimchi, du bacon et du jambon. Épicez vos sandwichs au fromage grillé avec ces sandwichs aux couleurs de l’arc-en-ciel, que ce soit avec du colorant alimentaire ou des légumes, ils sont un excellent repas nutritif à manger à tout moment.

  • Donne 2 sandwichs.

Ingrédients

Méthode végétale

  • 4 tranches de pain sandwich
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 4 tranches de Jack Monterrey ou de Cheddar
  • 2 cuillères à café d'huile d'olive
  • 1/2 poivron rouge, émincé
  • 1/2 poivron orange, émincé
  • 1/2 poivron jaune, émincé
  • 1 tasse de bébé épinards
  • 1 tasse de chou violet en tranches minces

Méthode de coloration des aliments

  • 1/3 tasse de mozzarella, déchiqueté
  • 1/3 tasse de gruyére, déchiqueté
  • 1/3 tasse de suisse, déchiqueté
  • 4 colorants alimentaires souhaités
  • 4 tranches de pain brioché
  • 5 cuillères à soupe de beurre
  • 1 cuillère à soupe de pépites, pour garnir

Méthode One of Two:
Méthode végétale

  1. 1 Faire sauter les légumes. Laisser les poivrons rouges, orange et jaunes sauter dans une grande poêle huilée à feu moyen. Cuire et remuer pendant 5 minutes avant d'ajouter le chou violet. Continuez à faire sauter pendant encore 2 minutes. Ajouter les épinards dans le mélange et retirer du feu.
  2. 2 Préparez les tranches de pain. Répartir finement le beurre sur chaque tranche de pain.
  3. 3 Ajouter les tranches de pain dans une casserole. Placer les tranches dans une poêle huilée à feu moyen, côté beurré vers le bas. Poser les tranches de fromage sur chaque tranche de pain.
  4. 4 Ajouter les tranches de légumes à deux tranches de pain. Bouchez environ la moitié de chaque légume en rangées sur le fromage.
  5. 5 Grillez les sandwichs. Laisser le pain griller sur le fond et faire fondre le fromage avant de le retirer du feu.
  6. 6 Mettez les sandwiches ensemble. Ajouter les tranches de pain au fromage uniquement sur les tranches de pain aux légumes.
  7. 7 Servez les sandwichs. Servez-les avec un côté de salade de chou ou de chips de légumes.

Méthode deux sur deux:
Méthode de coloration des aliments

  1. 1Mélanger les trois types de fromage dans un grand bol et mélanger.
  2. 2Diviser le mélange de fromage en quatre petits bols.
  3. 3Ajouter 5-7 gouttes de colorant alimentaire dans le fromage et remuer avec une cuillère.
  4. 4Répartir le beurre sur les tranches de pain.
  5. 5Placer deux tranches de pain sur une plaque chauffante chaude à feu moyen.
  6. 6 Garnir les tranches de pain avec du fromage coloré. Faire quatre rangées de fromage coloré sur les deux tranches de pain.
  7. 7Fermez les sandwichs avec les deux autres tranches de pain.
  8. 8Cuire les deux côtés des sandwichs jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
  9. 9 Servir. Placez les deux sandwiches sur une assiette de service. Garnir avec des sauces arc-en-ciel si désiré