Un gâteau au fromage sans cuisson peut être un dessert très facile si vous êtes à court de temps et que vous voulez un bon dessert frais. En gardant les ingrédients et la méthode de production au minimum, vous rendrez le processus simple et rapide. Ce dessert fonctionne bien pour l'été ou comme dessert à tout moment.

Ingrédients

Cheesecake au fromage à la crème et au fromage fouetté:

  • 1 emballage de fromage à la crème de 230 grammes (8 onces), ramolli
  • 8 onces (230 grammes) de garniture fouettée
  • Sucre granulé de 1/4 tasse (45 grammes)
  • 1 croûte de tarte au biscuit graham

Gâteau au fromage condensé sans lait:
A propos de:

  • 16 oz (2 paquets) de fromage à la crème, température ambiante
  • Lait concentré sucré de 14 oz (can)
  • 1/3 tasse de jus de citron, frais
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille ou d'essence
  • 1 croûte de tarte préfabriquée

Gâteau au fromage Nutella sans cuisson:
Donne environ 12:

  • 8 oz (1 paquet) de fromage à la crème, température ambiante
  • 3/4 tasse de lait concentré sucré
  • 1 tasse de crème sure
  • 1 tasse de Nutella à tartiner
  • 2 1/2 tasses de Cool Whip
  • 1 croûte de tarte préfabriquée

Gâteau au fromage sans cuisson au chocolat:
Donne environ 8:

  • 1 1/2 tasse / 375 ml de pépites de chocolat noir (ou mi-sucré)
  • 11 oz / 340 g de fromage à la crème, température ambiante
  • 1/2 tasse / 125 g de sucre, granulé
  • 1/4 tasse / 50 g de beurre, température ambiante
  • 2 tasses / 500 ml de garniture fouettée sans produits laitiers
  • 1 croûte de tarte préfabriquée

Méthode One of Four:
Cheesecake au fromage à la crème et au fromage fouetté

  1. 1 Fromage à la crème ramolli manuellement à la main ou au mélangeur.
  2. 2 Ajouter la garniture fouettée et le sucre. Bien mélanger.
  3. 3 Verser le mélange dans la croûte de biscuits Graham.
  4. 4 Refroidir au réfrigérateur pendant une heure.

Méthode deux sur quatre:
Gâteau au fromage condensé sans lait

  1. 1 Ajouter le fromage à la crème et le lait concentré sucré dans le bol. Battre jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Cela peut être fait à la main ou à l'aide d'un batteur électrique; ce dernier est plus rapide.
  2. 2 Verser le jus de citron et la vanille. Battre bien.
  3. 3 Verser le mélange dans la croûte à tarte préparée. Assurer une surface lisse à travers le dessus (passer une spatule ou dos d'une cuillère dessus).
  4. 4 Placez dans le réfrigérateur. Réfrigérer pendant 3 heures ou jusqu'à ce qu'il soit bien fixé.
  5. 5 Servir. Ajoutez de la crème fouettée, des petits fruits ou d'autres accompagnements standard à un gâteau au fromage.

Méthode trois sur quatre:
Gâteau au fromage Nutella sans cuisson

  1. 1 Ajouter le fromage à la crème dans un bol à mélanger. Battre jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
  2. 2 Verser le lait et la crème sure. Battre pour bien mélanger.
  3. 3 Mettez de côté la moitié de la pâte à base de fromage à la crème dans un second bol.
  4. 4 Ajouter le Nutella et 1/2 tasse de Cool Whip sur la première pâte à fromage à la crème.
  5. 5 Transférer dans la croûte à tarte.
  6. 6 Ajouter les 2 autres tasses de Cool Whip dans le deuxième bol de la pâte mis de côté plus tôt. Replier.
  7. 7 Transférer doucement cette deuxième pâte sur la couche déjà ajoutée. Utilisez le dos de la cuillère pour nettoyer tout en haut.
  8. 8 Placer au réfrigérateur pour refroidir et déposer. Il devra être réfrigéré pendant au moins 4 heures.
  9. 9 Servir. Servir avec de la crème fouettée, des biscuits émiettés, des baies fraîches ou d'autres garnitures préférées pour le gâteau au fromage.

Méthode quatre sur quatre:
Gâteau au fromage sans cuisson au chocolat

  1. 1 Faire fondre les pépites de chocolat. Soit micro-ondes à moyen pendant 30 secondes à 1 minute, avec des éclats supplémentaires de 15 secondes si nécessaire (remuer après chaque rafale); ou utilisez un bain-marie pour faire fondre.
  2. 2 Placez les copeaux fondus de côté. Laissez-les refroidir.
  3. 3 Ajouter le fromage à la crème, le sucre et le beurre dans le bol. Battre jusqu'à consistance crémeuse et lisse. Soit le faire à la main ou à l'aide d'un batteur électrique.
  4. 4 Ajouter le chocolat fondu progressivement. Battez lentement ou à basse vitesse. Bien mélanger
  5. 5 Incorporer la garniture fouettée. Il faut bien combiner.
  6. 6 Transférer le mélange dans la croûte de tarte préparée. Utilisez le dos d'une cuillère ou d'une spatule pour lisser.
  7. 7 Placez dans le réfrigérateur. Refroidir pendant 3 heures ou jusqu'à ce que la préparation soit terminée.
  8. 8 Servir. Servir avec de la crème fouettée, des baies fraîches, du chocolat râpé ou d’autres garnitures sucrées.
    • Cela va bien arrosé avec des cerises au sirop.
  9. 9 Fini.