Nous adorons tous le cheesecake non? Cette belle texture humide. Le goût crémeux Avec la belle couleur pâle, qui pourrait résister? Maintenant, imaginez-vous en train de manger un gâteau au fromage. Pulpeuse et douce Avec des pépites de chocolat? Quelle combinaison délectable. Eh bien, vous pouvez cesser de rêver et en faire une réalité en utilisant cette recette pour faire ce dessert sucré, chocolaté, succulent et sans égal. … Délicieusement irrésistible…

Ingrédients

  • Pour la pâte
    • 1 1/2 tasse (environ 15) de biscuits sandwichs concassés
    • 2 cuillères à soupe de beurre ou de margarine, fondues
    • 2 tasses (12 onces) de mini-morceaux de chocolat mi-sucré, divisés en 2 tasses. 1 tasse dans chacun
  • Pour le remplissage
    • 2 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème, ramolli.
    • 1/2 tasse de sucre granulé
    • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
    • 2 gros oeufs
    • 2 cuillères à soupe de farine tout usage
    • 3/4 tasse de lait évaporé
    • 1/2 tasse de crème sure

Pas

  1. 1 Préchauffez votre four à 300 ° F (149 ° C).

Première partie de trois:
La croûte

  1. 1 Crush environ 15 biscuits sandwich pour faire les miettes.
  2. 2 Mélanger les miettes des biscuits avec le beurre ou la margarine dans un bol moyen jusqu'à ce que le mélange soit mou et humide.
  3. 3 Appuyez sur le mélange au fond d'un moule à charnière de 9 pouces non graissé.
  4. 4 Saupoudrez votre tasse avec 1 tasse de morceaux de chocolat.

Deuxième partie de trois:
Le remplissage

  1. 1 Battre le fromage à la crème, le sucre et l'extrait de vanille dans un grand bol jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
  2. 2 Incorporer les oeufs et la farine au mélange.
  3. 3 Ajouter graduellement le lait évaporé et la crème sure.
  4. 4 Verser le mélange sur la croûte.
  5. 5 Saupoudrer la farce avec les morceaux restants.

Troisième partie de trois:
La touche finale

  1. 1 Cuire au four pendant 25 minutes.
  2. 2 Couvrir légèrement avec du papier d'aluminium.
  3. 3 Cuire au four pendant 30 à 40 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que le bord soit défini, mais bouge encore légèrement.
  4. 4 Placez-le dans le réfrigérateur immédiatement et réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu'à ce que le gâteau au fromage soit ferme.
  5. 5 Retirez le côté de la casserole en mousse à ressort.
  6. 6 Mangez-le ou enregistrez-le pour une occasion spéciale. Donne 12 à 14 portions.
  7. 7 Fini.