Comment faire cuire les côtelettes d'un poulet, en utilisant une méthode spéciale. Cette recette est incroyable, savoureuse et délicieuse. Ne prenez pas le mot de la recette cependant - essayez-le par vous-même!

Ingrédients

  • 200 à 300 grammes de côtelettes de poulet
  • 1 oignons
  • 1 tomate
  • 1 poudre de sambar
  • 2 gousses
  • 2 bâtons de cannelle
  • 2 gousses de cardamome
  • Pâte de gingembre et d'ail
  • 3 cuillères à café de poudre de Garam Masala
  • 4 cuillères à café de poudre de piment
  • 4 piments rouges
  • 250 grammes de ghee
  • 200 grammes de noix de cajou
  • 3 c. À thé de poudre de coriandre
  • 1 cuillère à café de poivre
  • Feuilles de coriandre
  • Feuilles de menthe

Pas

  1. 1 Allez dans la section "Choses dont vous aurez besoin" pour assembler les ingrédients et préparer la recette.
  2. 2 Faites chauffer une casserole et ajoutez les oignons coupés, la pâte de gingembre et d'ail, le poivre, la poudre de coriandre, les clous de girofle, la cannelle, la cardamome à la menthe et les noix de cajou rouges. Frire les bien Ensuite, broyez-les bien.
  3. 3 Chauffer 200 grammes de ghee dans une casserole, ajouter les oignons coupés dans la casserole.
  4. 4 Ajouter les tomates, après que les tomates soient bien frites, ajouter le poulet coupé, les faire frire ajouter la pâte et le sel.
  5. 5 Laisser cuire le poulet avec l'eau dans la pâte et l'eau de la tomate.
  6. 6 Réduire la flamme et laisser cuire le poulet pendant 40 minutes.
  7. 7 Ajouter le Garam Masala et la poudre de piment rouge.
  8. 8 Ajouter les feuilles de coriandre.
  9. 9 Fermez le poêle et servez chaud avec du riz.
  10. 10 Fini.