Les morceaux de poulet sont cuits doucement jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis enrichis avec des champignons, de la crème et du persil, ce qui ferait un bon dîner du dimanche. Servez la salade, les haricots verts et les petits pains et vous aurez un repas somptueux.

Ingrédients

  • 1 poulet rôti tendre
  • 1/2 tasse de shortening Crisco
  • Sel et poivre
  • 2 tasses d'eau chaude
  • 1 tasse de crème chaude
  • 2 tasses de champignons, nettoyés et hachés
  • 1 cuillère à soupe de persil frais haché

Pas

  1. 1 Nettoyer le poulet et diviser.
  2. 2 Placer le poulet dans une grande poitrine en haut.
  3. 3 Étaler le shortening sur la poitrine.
  4. 4 Saupoudrer de sel et de poivre.
  5. 5 Ajouter de l'eau chaude et couvrir avec un couvercle.
  6. 6 Cuire à 425 ° F (218 ° C) pendant 1 heure.
  7. 7 Ajouter la crème, les champignons et le persil lorsque le poulet est tendre.
  8. 8 Couvrir et cuire 20 minutes de plus.