Les Goujons au poulet sont un aliment composé de chapelure, de poulet et d’autres aliments. Ils peuvent être difficiles à fabriquer, alors avec l'aide de cet article, vous pourrez faire des goujons au poulet faits maison.

Première partie de deux:
Préparer la cuisine

  1. 1 Retirez tout vêtement à manches longues. Si vous portez une chemise à manches longues, retroussez les manches ou changez de chemise. Si vous portez un chandail à capuchon ou tout autre type de veste, veuillez le retirer.
    • Une fois que vous avez fait cela, mettez un tablier si vous en avez un. Si vous n'avez pas de tablier, portez de vieux vêtements ou des vêtements que vous ne craignez pas de se salir.
  2. 2 Lave t'es mains. C'est une partie fondamentale et la plus importante des préparations. Si vos mains ne sont pas propres, vous devrez les laver. (Bien qu'il soit conseillé de vous laver les mains quand même).
  3. 3 Remplissez l'évier avec de l'eau chaude savonneuse. Utilisez du liquide vaisselle pour obtenir le savon. Vous devez faire cette étape parce que vous pouvez mettre des bols ou des couverts dont vous n’auriez pas besoin dans l’évier une fois que vous l’auriez utilisé.
  4. 4 Présentez vos articles. Pour fabriquer des Goujons au poulet, vous aurez besoin de:
    • 1 poitrine de poulet désossée
    • 1 oeuf moyen de gamme libre.
    • 60g de chapelure dorée.
    • 25g de farine ordinaire.
    • Un conteneur scellable…

Deuxième partie de deux:
Faire les Goujons au Poulet

  1. 1 Prenez trois autres bols. Dans un bol, casser l'oeuf et placer ce bol au centre. Dans le deuxième bol, mettez les 25 g de farine ordinaire. Mettez ceci sur le côté gauche de l'œuf. Dans le troisième bol, verser les 60 g de chapelure dorée. Mettez ceci sur le côté droit du bol avec l'oeuf dedans.
  2. 2 Coupez votre poitrine de poulet en lanières. Assurez-vous que les bandes sont longues ou que les Goujons n'auront pas le goût du poulet. Essayez de garder les Goujons de la même largeur.
  3. 3 Mettez la première bande de poulet dans la farine. Rouler autour jusqu'à ce qu'il soit couvert. Ensuite, mettez la même bande de poulet dans l'oeuf et roulez-la jusqu'à ce qu'elle soit couverte. Enfin, mettre la bande de poulet dans la chapelure et couvrir jusqu’à ce que le poulet soit à peine visible. Poser le poulet Goujon sur une plaque de four.
    • Répétez cette opération pour toutes les bandes de poulet.
  4. 4 Mettez les Goujons au four pendant 15 minutes. Une fois cuites, coupez un Goujon en deux pour vous assurer que le poulet est blanc. Sinon, remettez les Goujons au four pendant cinq minutes supplémentaires.
  5. 5 Gardez les Goujons au frais. Laissez-les dans le récipient avec le couvercle à moitié couvrant. Laissez-les dans le réfrigérateur une fois qu'elles sont froides. Pour les réchauffer plus tard, mettez-les au four pendant 10 minutes.