Que vous soyez à court de temps ou que vous essayiez de faire des économies en cuisinant au congélateur, le fait d’avoir un lot de poulet Orient Express niché dans votre réserve de congélation vous permet de préparer un repas rapide et sain.

4 à 6 personnes.

Ingrédients

  • 14 oz (400 g) de bouillon de poulet à faible teneur en sodium, peut utiliser un peu plus ou moins
  • 1 cuillère à soupe (14 g) de fécule de maïs
  • 1 cuillère à soupe (14g) de sauce soja
  • 1/2 cuillère à café (2.5g) de gingembre
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile végétale
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 3/4 lb (340 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières
  • 6 tasses de légumes coupés (utilisez des légumes sautés surgelés si vous en trouvez)
  • 2 tasses de riz cuit

Première partie de quatre:
Mélanger les ingrédients de la sauce

  1. 1 Ajouter le bouillon de poulet à faible teneur en sodium, la fécule de maïs, la sauce soja et le gingembre dans un petit bol. Fouetter pour combiner.

Deuxième partie de quatre:
Ajouter les lanières de poulet et l'ail dans une poêle

  1. 1 Chauffer l'huile végétale dans la poêle. Ajouter les lanières de poulet et l'ail.
  2. 2Cuire le poulet et l'ail pendant 2 minutes.
  3. 3 Ajouter le mélange de bouillon de poulet. Remuer pour combiner.
  4. 4 Porter le mélange de bouillon de poulet à ébullition. Faire bouillir 1 minute en remuant constamment.
  5. 5Laissez le mélange refroidir.

Troisième partie de quatre:
Gel de la préparation au poulet

  1. 1Ajouter les légumes au mélange de bouillon refroidi.
  2. 2 Étiqueter un sac de stockage d'aliments congélateur de 1 gallon (3,7 litres). Inscrivez le nom de la recette et la date de préparation de la recette Orientation poulet.
  3. 3 Verser le mélange dans le sac de stockage du congélateur préparé. Joint.
  4. 4Gel.

Partie quatre de quatre:
Recette Servir l'Orient de Poulet

  1. 1 Décongeler le mélange au réfrigérateur. Il est généralement préférable de décongeler le mélange pendant la nuit.
  2. 2Retirer le mélange de poulet à l'orient décongelé du réfrigérateur.
  3. 3 Ajouter le mélange dans une poêle. Cuire à feu presque jusqu'à ébullition.
  4. 4Servir le mélange chauffé au poulet et à l'orient sur du riz chaud cuit.