Le poulet est délicieux, le poulet pané est super délicieux, mais le poulet pané à la noix de coco est encore plus intéressant et savoureux. Inspirez vos papilles avec cette recette ce soir!

Ingrédients

  • 1 cup2 tasse de fécule de maïs
  • 3⁄4 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de piment de Cayenne
  • 1⁄2 cuillère à café de poivre noir
  • 3 grands blancs d'œufs
  • 2 tasses de noix de coco sucrée râpée
  • 1 1⁄2 lbs de poulet
  • Huile végétale (pour la friture)

Pas

  1. 1 Faire fondre l'huile de noix de coco dans une poêle à feu moyen.
  2. 2 Mélanger la chapelure, le fromage, l'origan, le basilic, le sel et le poivre et placer dans un moule à tarte.
  3. 3 Verser les oeufs dans un bol peu profond.
  4. 4 Battez le poulet avec un maillet à viande des deux côtés, puis trempez un sein à la fois dans les œufs.
  5. 5 Disposer le poulet dans le mélange de chapelure et enrober les deux côtés avant de placer le poulet dans l'huile chaude dans une poêle à frire. Baisser la température.
  6. 6 Cuire environ sept minutes de chaque côté. Répétez les étapes avec le reste du poulet.
  7. 7 Servir chaud avec du sel et du poivre, si désiré. Quatre personnes