Cet article va vous montrer comment faire du poulet de style champêtre.

Ingrédients

  • 1 jeune poulet, coupé en 8 morceaux
  • lait froid
  • sel
  • farine
  • beurre
  • 1 tasse de crème
  • paprika

Pas

  1. 1 Trempez le poulet dans le lait et assaisonnez avec du sel.
  2. 2 Rouler la farine de poulet et mettre dans une poêle avec du beurre.
  3. 3 Cuire lentement au four à 300 degrés, en tournant de temps en temps jusqu'à ce que les deux côtés soient complètement dorés.
  4. 4 Retirer de la casserole et faire une sauce avec le jus de cuisson en ajoutant la crème et le paprika et cuire 10 minutes, jusqu'à épaississement.
  5. 5 Filtrer la sauce et verser sur le poulet et servir.
  6. 6 Fini.