Lorsque vous n'avez pas beaucoup de temps et que vous voulez simplement que la nourriture soit sur la table rapidement, choisissez l'option facile proposée ici pour faire des taquitos au poulet. C'est rapide, simple et délicieux.

Ingrédients

  • 2 poitrines de poulet (2 poitrines de poulet suffisent pour 3 personnes)
  • 1/2 oignon
  • 2 cuillères à soupe de jus de jalapeño (directement de jalapeño can)
  • Pétrole
  • Tortillas
  • Crème aigre
  • Lait
  • Sel et poivre au goût

Première partie de quatre:
Préparer le poulet et l'oignon

  1. 1 Couper les poitrines de poulet en petits morceaux. Ne vous souciez pas de la taille ou de la direction, vous la couperez plus tard.
  2. 2 Couper l'oignon en petites tranches fines.

Deuxième partie de quatre:
Cuire la garniture

  1. 1 Chauffer l'huile. Ajouter l'oignon avec les morceaux de poulet, saler et poivrer au goût. Sauté. Lorsque vous avez presque fini, versez environ 2 cuillères à soupe de jus de jalapeño.
  2. 2 Pendant que le mélange cuit, faites chauffer les tortillas. Pour ce faire rapidement, enveloppez-les dans une serviette et jetez-les dans le four à micro-ondes.
  3. 3 Mettez le mélange poulet / oignon sur une planche à découper. Commencez à hacher et à couper en dés jusqu'à ce que toutes les pièces soient petites.

Troisième partie de quatre:
Mettre les taquitos ensemble

  1. 1 Mettez environ 2 cuillères à soupe de mélange dans chaque tortilla. Puis roule. Gardez les taquitos roulés avec l'extrémité exposée de la tortilla vers le bas pour qu'elle ne s'ouvre pas. Placer sur un plat jusqu'à ce que vous en ayez assez pour en mettre plusieurs dans la poêle.

Partie quatre de quatre:
Faire frire les taquitos et servir

  1. 1 Chauffer l'huile dans la poêle. Mettre plusieurs taquitos roulés avec l'extrémité exposée de la tortilla vers le bas. Retourner après environ 5 minutes (garder à feu moyen).
  2. 2 Préparez la crème sure. Ne vous contentez pas de l'utiliser directement du conteneur! Faites-le comme abuelita le fait! Placer 1/2 tasse dans un bol, ajouter le lait et mélanger jusqu'à ce qu'il s'écoule de la cuillère. Ajouter le sel et le poivre au goût.
  3. 3 Servez avec votre salsa, pico de gallo, guacamole, haricots et riz préférés! Pour ceux d'entre vous qui veulent expérimenter, essayez-le avec du kimchi.