Quelqu'un a-t-il dit des muffins aux amandes chinoises? Miam! Cet article vous apprend à préparer une friandise chinoise: les muffins aux amandes.

Ingrédients

  • 3 1/3 tasses de farine tout usage
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1 cuillère à soupe. levure
  • 2/3 tasse d'amandes tranchées
  • 1 oeuf
  • 1 tasse de lait
  • 21/2 c. extrait d'amande
  • 1/4 tasse de beurre fondu
  • 12 amandes entières pour la garniture

Pas

  1. 1 Préchauffer le four à 375 ° F (191 ° C).
  2. 2 Fouetter les ingrédients secs dans un bol.
  3. 3 Incorporer les amandes.
  4. 4 Dans un autre bol, mélanger les oeufs, le lait, l'extrait d'amande et le beurre fondu.
  5. 5 Faites un trou dans les ingrédients secs. Ajouter les ingrédients humides dans le trou. Mélanger rapidement Le frappeur à ce stade devrait avoir l'air grumeleux.
  6. 6 Verser dans les moules à muffins graissés à 3/4 de la longueur. Ne pas trop remplir!
  7. 7 Garnir chaque muffin d'une amande entière.
  8. 8 Cuire au four pendant 20-25 minutes.
  9. 9 Retirer quand brun ou un cure-dent sort du muffin.