Comment apprendre le cantonais

Le cantonais est un dialecte du chinois parlé à Hong Kong, Macao, Guangdong, Guangxi et Hainan, ainsi qu'au Vietnam, en Malaisie, en Thaïlande, à Singapour, aux Philippines et en Indonésie. Le chinois est la troisième langue la plus parlée aux États-Unis et le cantonais est le 20ème.^[1] En conséquence, il n'est pas difficile de localiser des enseignants et des tuteurs cantonais dans la plupart des villes des États-Unis. Vous pouvez également apprendre le cantonais en étudiant chez vous et à l'étranger.

Première partie de trois:
Apprendre les parties du cantonais

1. 1 Apprenez les tonalités. Le cantonais a jusqu'à 9 tonalités, mais la plupart des locuteurs en utilisent six. Les tonalités permettent de distinguer différentes significations d'une syllabe. Les tonalités peuvent être de niveau, de montée ou de chute. Vous n'avez pas besoin d'un ton parfait pour parler le cantonais, mais vous devez être capable de contrôler votre ton assez pour le faire monter, descendre ou rester stable.
   • La tonalité de haut niveau est transcrite comme "à" dans Yale. C'est un terrain haut et stable.
   • Le ton à mi-hauteur est "á" à Yale. Il commence à votre hauteur normale et finit plus haut.
   • La tonalité de niveau moyen ne monte ni ne baisse, mais continue à votre tonalité normale.
   • Le ton tombant bas, "àh", commence légèrement au-dessous de votre ton ordinaire et se termine plus bas.
   • Le ton bas, "áh", commence légèrement en dessous de votre ton habituel et se termine à votre hauteur habituelle.
   • La tonalité de bas niveau, "ah", commence et se termine dans votre ton ordinaire sans changer.
   • Vous devrez suivre des cours ou écouter des enregistrements pour apprendre à vocaliser correctement et à reconnaître les sons.
2. 2 Compter. Un excellent moyen de pratiquer les sons et les sons cantonais est d'apprendre à compter jusqu'à dix. Lorsque vous comptez, poussez les chiffres vers le haut et vers le bas, en commençant par un, puis vers le bas par deux, puis vers le haut avec trois.
   • 1 一 yāt (rime avec "putt")
   • 2 二 yih (rime avec "voir")
   • 3 三 sāam (dit avec un son "ah", utilisez un ton plus bas ou vous pouvez finir par dire "vêtements")
   • 4 四 sei (comme "dire")
   • 5 五 ńgh (comme "mmm" mais avec la lettre n)
   • 6 六 luhk (comme "regarder")
   • 7 七 chāt (dit avec "euh" son)
   • 8 八 baat (comme "bot")
   • 9 九 gáu (rime avec "comment")
   • 10 十 sahp (comme "sup" avec un léger son "ah")
   • Une fois que vous avez appris à compter jusqu'à 10, apprenez des nombres à deux chiffres. Pour dire 11, 12, 13 et plus, dites "sahp" (dix), puis le deuxième chiffre. 11 est "sahpyāt" (dix-un), tandis que 12 est "sahpyih".^[2]
3. 3 Apprendre le vocabulaire clé. Trouvez et pratiquez les mots et les phrases dont vous avez besoin pour construire vos phrases les plus ordinaires. Il est sage de regrouper votre vocabulaire: apprenez des mots apparentés ensemble, plutôt que de manière aléatoire ou par ordre alphabétique.
   • Étudier avec un guide qui fournit des enregistrements, tels que learningchineseez.com
   • Apprenez à dire les marqueurs temporels: maintenant (而 家 yīgā), tard (遲 chìh), tôt (早 jóu), matin (朝 早 jīujóu), après-midi (晏 ga ngaanjau) et soir (夜晚 yeh máahn.)
   • Apprenez les salutations de base, telles que Bonjour (Né. Néih hóu), comment allez-vous? (Ih 好嗎 Néih hóu ma?) Et le moins formel Comment vas-tu récemment? (Hn 排 點 呀? Gahnpàaih dím a?), Et les réponses: Bien (好. Hóu)
   • Pratiquez votre adieu formel (ig Joigin) et votre adieu informel (ā Bāaibaai, comme dans "bye-bye").
   • Apprenez à poser des questions de base, telles que Quel est votre nom? (Ih 叫 乜 嘢 名 Né? Néih giu māt'yéh mèhng a?) Ou le plus formel «Comment puis-je m'adresser à vous? (稱呼 點 稱呼? Chíngmahn dím chīngfū?)
   • Mémoriser les réponses. Je m'appelle (名叫 個 名叫, Ngóh va méng giu) et ravi de vous rencontrer (幸會. Hahng'wúih).
   • Apprenez à dire S'il vous plaît (請. Chíng), à remercier quelqu'un de vous aider (唔該. M̀h'gōi) et à remercier quelqu'un pour un cadeau (多謝 Dōjeh). Pour dire «De rien», dites «客氣 唔使. M̀h'sái haak-hei».
   • Pour attirer l'attention, dis Excuse-moi (̀ ̀. M̀h'hóu yisi) et pour dépasser quelqu'un, excuse-moi comme ça (唔該. M̀h'gōi ou 唔該 借借 M̀h'gōi jeje). Notez que le premier "Excusez-moi" est le même que "Merci". Tout dépend du contexte.
   • Pour vous excuser, dites Désolé (唔住 D. Deui-m̀h-jyuh. Si vous vous excusez à Hong Kong, dites simplement désolé en anglais.
4. 4 Posez des questions et répondez par oui à non. En chinois, vous posez des questions oui-non en indiquant à la fois la forme positive et la forme négative d'un verbe, puis en ajoutant un "ah" à la fin de la phrase. Par exemple, si vous demandez "êtes-vous John?" tu dirais "non, hie-hm-hie John ah", littéralement "tu es-pas-sont John?" ^[3] Le "ah" est généralement à la fin des questions ou de certaines déclarations.
   • Pour répondre, vous ne diriez pas "oui" ou "non" car il n'y a pas de mots standards en cantonais.
   • Au lieu de cela, vous répétez la forme négative ou positive du verbe. Si vous êtes bien John, vous diriez "hie" (am). Si vous ne l'êtes pas, dites "hm hie" (je ne le suis pas). Notez que la question elle-même utilise les deux formes (vous n'êtes pas ou vous êtes?). Voici comment les questions sont généralement formatées.

Deuxième partie de trois:
Prendre des leçons

1. 1 Inscrivez-vous à des cours dans une école chinoise. Cherchez dans votre annuaire téléphonique ou recherchez en ligne des écoles de cantonais dans votre région. Outre l'espagnol, le chinois est la langue non anglaise la plus répandue aux États-Unis. Il peut être plus facile de trouver des cours de chinois standard, mais les écoles de cantonais et les cours de cantonais dans les écoles de langues sont encore courants.
   • Les cours de chinois dans les écoles de langue chinoise sont souvent conçus pour les enfants. Recherchez des cours pour adultes ou envisagez de suivre des cours dans un collège communautaire ou un centre communautaire.
2. 2 Obtenez un tuteur. La rencontre avec un tuteur vous aidera à acquérir des compétences conversationnelles et des manières, ainsi que du vocabulaire et de la grammaire. Contactez un service de tutorat ou une école de langue pour trouver un locuteur cantonais.
   • De nombreux locuteurs du cantonais viennent aux États-Unis pour y faire leurs études. Essayez de contacter le département linguistique des universités locales pour savoir s'ils connaissent des étudiants étrangers intéressés par un tutorat.
3. 3 Prenez des leçons en ligne. Il existe de nombreux MOOCs et cours à distance disponibles pour les étudiants de cantonais. Vous pouvez prendre des cours gratuits à votre rythme ou vous inscrire à un cours. Si vous payez, assurez-vous que votre classe vous donne accès à des médias de qualité et à au moins un enseignant capable de répondre à vos questions par courrier électronique, par Skype ou par chat.
4. 4 Prenez des leçons à l'étranger. Inscrivez-vous pour un programme linguistique immersif à l'étranger. Trouvez un programme hautement coté qui vous permettra de ne parler que le cantonais pour l'ensemble de votre visite. Vous pouvez également organiser une visite à Hong Kong ou à Macao et suivre des cours à temps partiel tout en vous plongeant dans la culture pendant votre temps libre.
   • Si vous partez à l’étranger pour étudier le cantonais, assurez-vous de bien examiner vos options. Il existe plusieurs classes de publicité dans les instituts, mais la qualité est très variable. Vérifiez les informations d'identification du personnel avant de vous engager dans une classe. Les enseignants diplômés en chinois ou en éducation sont votre meilleur choix.
   • Pensez à prendre un cours à l’Université chinoise de Hong Kong,^[4] ou une classe à l'Université de Hong Kong par l'intermédiaire du département chinois.^[5]
   • Des cours moins chers peuvent être trouvés dans les YMCA de Hong Kong, mais vérifiez les notes avant de vous inscrire.
   • Pour trouver des cours de bonne réputation, visitez les sites Web comme goabroad.com et recherchez les écoles cantonaises.^[6]
   • Les cours à Hong Kong peuvent être plus chers (vous pourriez payer environ 400 € par semaine de cours), tandis que les cours dans un endroit moins coûteux, comme le Guangdong, peuvent être moins chers mais plus difficiles à localiser et à vérifier.
   • Considérez l'accent avant de choisir un enseignant ou une ville. Si vous envisagez de faire des affaires à Hong Kong, mais que vous souhaitez économiser de l'argent en étudiant à Guangdong, vous prendrez probablement un accent qui ne servira pas vos ambitions.

Troisième partie de trois:
Étudier seul

1. 1 Développez votre vocabulaire. Gardez un cahier de mots que vous souhaitez apprendre en cantonais. Lorsque vous entendez un mot que vous ne connaissez pas ou lorsque vous réalisez que vous ne savez pas comment dire quelque chose, notez-le et recherchez-le plus tard. Construisez vous-même des listes de vocabulaire en fonction de thèmes (météo, heure, nourriture, famille, affaires, vacances) et décomposez-les en flashcards de vocabulaire à étudier.
   • La mémorisation est une partie importante de l'apprentissage de toute langue chinoise. Apportez des cartes mémoire avec vous pour pouvoir étudier pendant que vous faites la queue, pendant que vous mangez et pendant que vous roulez dans les transports en commun.
2. 2 Choisissez comment aborder la lecture et l'écriture. Il existe deux formes standard de cantonais écrit: formel et informel. La version informelle est proche du cantonais parlé, tandis que la version formelle est très similaire au chinois standard (mandarin). De nombreux locuteurs du cantonais apprennent à lire et à écrire en chinois standard avec la prononciation en cantonais.^[7]
   • Le cantonais écrit est inhabituel en dehors de Hong Kong.^[8]
   • Le cantonais familier à Hong Kong comprend des caractères chinois standard et plus d'un millier de caractères cantonais.^[9]
   • Il existe plusieurs formes de romanisation pour le cantonais écrit phonémique, y compris le pinyin cantonais, le jyutping et le yale.
   • Pour la romanisation chinoise standard, apprenez le pinyin.
   • Selon vos intérêts linguistiques, vous pouvez choisir d'étudier le pinyin et les caractères cantonais, formels ou informels, le pinyin et les caractères chinois standard ou de sélectionner les mots et les caractères de l'une de ces options à des fins de voyage.
3. 3 Regarder des films et la télévision. Grâce aux services de streaming vidéo en ligne, il est facile de trouver des films et des émissions de télévision cantonais. Essayez de regarder des films et devenez accro à un spectacle de qualité comme "Le guide du bonheur des initiés".^[10] Observez les sous-titres et faites une pause pour rechercher des mots ou consultez les résumés des tracés pour vous assurer que vous absorbez autant que possible.
   • Revérifiez les épisodes et prêtez attention aux moments que vous estimiez ne pas avoir compris.
   • Attention aux sous-titres. Si vous pratiquez votre chinois en regardant des films en anglais avec des sous-titres en chinois, vous rencontrerez probablement du chinois standard. Cependant, certains spectacles, tels que les Simpson, sont sous-titrés en cantonais écrit.
4. 4 Lisez des livres, des journaux et des bandes dessinées. Il est plus difficile d'accéder au cantonais écrit que de trouver le chinois standard écrit. Si vous apprenez le chinois standard avec un accent cantonais, vous aurez accès à une plus grande variété de littérature et de médias. Cependant, il existe des options pour le lecteur cantonais.
   • Pour déterminer si un texte est en cantonais ou non, cochez les mots qui ne sont pas utilisés en mandarin, tels que 佢 ou 姖 (il / elle).^[11] Mais le système d’écriture est à peu près le même, donc vous n’avez pas à apprendre deux langues écrites!
5. 5 Visitez une église ou un temple chinois. Les locuteurs du cantonais observent de nombreuses pratiques religieuses et spirituelles. Recherchez des temples bouddhistes locaux et des églises chrétiennes pour trouver des services en cantonais.Assurez-vous de bien connaître l'étiquette de l'endroit où vous vous rendez avant votre visite - vous ne voulez offenser personne, surtout si vous prévoyez de revenir!
   • Si vous avez des amis qui parlent le cantonais ou qui fréquentent un centre religieux chinois, demandez des conseils ou demandez à être accompagné.