Les bonbons à la pomme de terre irlandaise sont un régal délicieux qui peut être préparé très facilement en très peu de temps. Et non, il n'y a pas de pomme de terre - ils ressemblent à des pommes de terre. Essayez-en une pour vous!

Ingrédients

  • 1/2 bâton (1/4 tasse) de beurre (ramolli)
  • 125 grammes. fromage à la crème (ramolli)
  • 1 cuillère à café (5 g) d'extrait de vanille
  • 16 onces. sucre en poudre
  • 7 onces (2 1/2 tasses) de noix de coco en flocons sucrée
  • 1 cuillère à soupe (15 g) de cannelle

Pas

  1. 1 Mélanger le beurre et le fromage à la crème dans un grand bol. Pour cette recette, il est très important d'utiliser ordinaire fromage à la crème - le type de graisse réduite ne donnera pas la bonne consistance à vos bonbons en plus de ne pas avoir bon goût.
    • Le ramollissement est la clé ici. Si vos ingrédients ne le sont pas, ils ne se combinent pas bien. Cela va trop froid ou trop fondu, pour mémoire.
  2. 2 Ajouter la vanille et le sucre en poudre et battre jusqu'à ce que le mélange forme une boule. Veillez à ne pas trop battre le mélange - une fois en forme de boule, il est bon d'y aller.
  3. 3 Ajoutez la noix de coco et mélangez avec une cuillère. Utilisez vos mains si cela ne semble pas se combiner assez rapidement. Vous voulez que la noix de coco soit dispersée uniformément dans le mélange.
  4. 4 Rouler le mélange entre vos mains pour façonner les bonbons comme des pommes de terre. Ou rouler en petites boules, si cela vous convient. Pour les petits morceaux, cette recette devrait donner environ 40.
  5. 5 Mettez de la cannelle dans un bol peu profond. Jetez quelques pommes de terre et enroulez-les comme des haricots sauteurs. Ensuite, placez-les sur une autre plaque ou sur une plaque à pâtisserie et placez-les au réfrigérateur pendant une heure ou jusqu'à consistance ferme.
    • Si vous préférez les pommes de terre plus sales, roulez-les dans une deuxième couche de cannelle. Ou si la cannelle n'est pas votre préférée, trempez-les dans du chocolat fondu - idéal pour faire des oeufs de Pâques.
  6. 6 Fini.