Des variétés de chocolat chaud en provenance d'Afrique, avec des additions épicées ou intéressantes pour donner au chocolat chaud une touche délicieuse.

Ingrédients

Chocolat chaud ouest-africain:

  • 500 ml de lait
  • 100g de chocolat noir de haute qualité (sans sucre ni substitut ajouté), brisé en petits morceaux
  • 2 cuillères à café de miel
  • 1 cuillère à soupe de sucre brun
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille authentique (essence)
  • 1 bâton de cannelle
  • 15-30ml de rhum noir, en option

Chocolat chaud sud-africain:

  • 4 tasses de lait chaud
  • 1 paquet de mélange à gâteau au chocolat
  • Sucre au goût
  • 4 tasses d'eau chaude
  • Glace à la vanille

Méthode One of Two:
Chocolat chaud ouest-africain

  1. 1 Verser le lait dans la casserole à base lourde. Astuce dans le chocolat, le miel et le sucre. Remuer pour combiner.
  2. 2 Ajouter le bâton de cannelle également.
  3. 3 Placer sur un feu doux pour faire fondre le chocolat. Remuez continuellement pendant que le chocolat chauffe, pour l'aider à fondre plus vite.
  4. 4 Verser l'extrait de vanille. Si vous utilisez du rhum, il est maintenant temps de l'ajouter.
  5. 5 Sortez le bâton de cannelle.
  6. 6 Verser la boisson dans deux grandes tasses. Si nécessaire, adoucir au goût.
  7. 7 Sers immédiatement.

Méthode deux sur deux:
Chocolat chaud sud-africain

  1. 1 Chauffer le lait. Verser dans une casserole et chauffer doucement.
  2. 2 Ajouter le mélange à gâteau au chocolat dans un bol à mélanger. Ajouter le sucre au goût. Sachez que le mélange à gâteau peut déjà contenir suffisamment de sucre. Puis mélangez-les ensemble.
  3. 3 Versez de l'eau chaude dans le lait chaud.
  4. 4 Verser le mélange au chocolat dans le lait.
  5. 5 Ajoutez quelques boules de glace à la vanille. Mélangez-le
  6. 6 Remuez pour bien mélanger le tout. Il pourrait y avoir une partie du mélange de gâteau sur le dessus mais il va fondre.
  7. 7 Servir. Prendre plaisir.