Voulez-vous faire une expérience alléchante? Ce gâteau est fait avec du chocolat, avec le double du goût!

Ingrédients

gâteau

  • 340 g (3 bâtons ou 1 1/2 tasse) de beurre ramolli
  • 340 g (1 3/4 tasse) de sucre
  • 6 oeufs
  • 340g (2 3/4 tasses) de farine nature
  • 120 g (1 1/4 tasse) d'amandes en poudre
  • 32 g de cacao en poudre
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 2 cuillères à café d'essence de vanille
  • 1/2 tasse (120 ml) d'eau bouillante

Remplissage

  • 40 g (3 cuillères à soupe) de beurre
  • 100g de chocolat belge
  • 1 oeuf
  • 100g (3/4 tasse) de sucre glace

Pas

  1. 1 Préchauffez le four à 180ºC ou 350ºF. Tapisser deux moules à gâteaux de 23 cm (9,1 po) de papier sulfurisé.
  2. 2 Battre le beurre ramolli avec le sucre, puis ajouter les oeufs un à un, en mélangeant bien entre eux.
  3. 3 Mélanger la farine, la poudre de cacao, la poudre à pâte, l'extrait de vanille et les amandes en poudre, puis ajouter au mélange d'œufs et 1/2 tasse d'eau bouillante et bien mélanger.
  4. 4 Verser des quantités égales du mélange dans les deux moules à gâteaux et cuire jusqu'à ce qu'ils soient juste au centre. (30 - 40 minutes) Refroidissez les gâteaux.
  5. 5 Faire fondre le beurre et le chocolat pour les remplir sur une casserole d'eau chaude.
  6. 6 Battre l'oeuf avec le sucre glace puis mélanger avec le mélange de chocolat fondu.
  7. 7 Sandwich les deux gâteaux avec le mélange.
  8. 8 Fini.