Aimez-vous le gâteau au chocolat? Qu'en est-il des barres Kit Kat? Si vous aimez les deux, que diriez-vous d'un gâteau au chocolat Kit Kat? Cet article vous montrera à quel point il est facile de fabriquer votre délicieux gâteau au chocolat, bordé de délicieuses barres Kit Kat. Cette recette sert 10-12.

Ingrédients

Ingrédients Gâteau

  • 1 3/4 tasse de farine tout usage et plus pour épousseter
  • 2 tasses de sucre
  • 3/4 tasse de cacao en poudre non sucré
  • 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café de sel casher
  • 1 tasse de babeurre
  • 1/2 tasse d'huile végétale
  • 2 gros oeufs
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure
  • 1 tasse de café chaud fraîchement préparé

Ingrédients de glaçage

  • 6 onces de pépites de chocolat mi-sucré
  • 2 bâtons (1/2 livre) de beurre non salé, à température ambiante
  • 1 gros jaune d'oeuf
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure
  • 1 tasse plus 1 cuillère à soupe de sucre de confiseur
  • 1 cuillère à soupe de granulés de café instantané tamisés et mélangés avec 2 cuillères à café d'eau.

Ingrédients pour la décoration

  • Huit barres Kat Kit
  • M & Ms ou Chocolate Coins (facultatif)
  • Balles de lait maltées (facultatif)

Première partie de trois:
Faire le gâteau

  1. 1 Préchauffez votre four à 350 ° F (177 ° C). 
  2. 2 Tapisser deux casseroles de 30,5 cm (8 pouces sur 12 pouces). Essuyez une fine couche de matière grasse sur deux moules à gâteaux ronds de 8 pouces par 2 pouces et saupoudrez les moules de farine en retirant tout excès. ou vous pouvez aligner un papier ciré pour chaque casserole.
  3. 3 Combinez les ingrédients secs. À l’aide d’un batteur électrique, ajouter la farine, le sucre, le cacao en poudre, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel casher dans un bol, en mélangeant à fond pendant environ 1 à 2 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient incorporés.
  4. 4 Casser les deux oeufs dans un bol et les ajouter progressivement aux ingrédients secs à basse température. Ajouter le babeurre, l'huile, la vanille et le café refroidi. Donner de la vitesse au milieu et mélanger pendant deux minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
  5. 5 Diviser le mélange de gâteau et verser le contenu dans vos deux casseroles préparées plus tôt. 
  6. 6 Cuire au four pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent coincé au milieu en ressorte propre. 
  7. 7 Une fois cuits, laissez-les refroidir. Une fois que les gâteaux ont été cuits, refroidissez-les d'abord dans le four en éteignant le four et en les laissant reposer pendant dix minutes. Après dix minutes de refroidissement au four, retournez les moules sur une grille et retirez le gâteau des moules. Refroidir complètement les paniers avant de givrer le gâteau

Deuxième partie de trois:
Faire le glaçage

  1. 1 Faire fondre les pépites de chocolat au micro-ondes à intervalles de 30 secondes ou jusqu'à ce qu'elles soient fondues, puis laisser refroidir.
  2. 2 Dans un mélangeur, placer le beurre, l'oeuf, la vanille, le sucre à glacer, les granulés de café et le chocolat fondu et mélanger jusqu'à consistance légère et mousseuse.
  3. 3 Répartir le glaçage. Retournez délicatement le premier gâteau sur une assiette propre et versez environ 1/3 du glaçage sur le dessus, puis empilez le second gâteau sur le gâteau que vous venez de givrer.
  4. 4 Répartir le reste du glaçage sur le gâteau en commençant par les côtés. Cela ne doit pas être parfait, car vous allez coller les barres Kit Kat sur les côtés. Givrer le dessus du gâteau en faisant de jolis tourbillons pour couvrir tout le gâteau.

Troisième partie de trois:
Décorer avec Kit Kats

  1. 1 Ouvrez et séparez 8 paquets de barres Kit Kat.
  2. 2 Commencez à les placer de leur côté et à les presser légèrement sur le côté du gâteau. Répétez cela tout autour du gâteau.
  3. 3 Placez le gâteau dans votre réfrigérateur pendant 60 minutes pour raffermir le glaçage.
  4. 4 Terminez en ajoutant des pièces M & Ms ou Chocolate Coins.
  5. 5 Fini.