Lorsque vous aurez du mal à joindre les deux bouts, vous apprendrez l'art de remplacer les ingrédients. Voici une recette inspirée par la nécessité de remplacer.

Ingrédients

  • Boîte de mélange à gâteau au chocolat
  • PAM ou spray non cuit (vous pouvez graisser le plat avec de l'huile ou du beurre)
  • Best Foods Mayonnaise * Hellmann's si vous habitez sur la côte Est

Pas

  1. 1 En utilisant les instructions de la boîte, préchauffez le four aux degrés spécifiés sur la boîte, en général il s’agit de 350F ou plus.
  2. 2 Vaporiser légèrement le PAM dans le plat de cuisson et faire attention à ne pas pulvériser trop haut sur les côtés. Je préfère le PAM au goût de beurre mais, en fait, tout PAM non aromatisé à l'ail ou à l'italien est acceptable. Vous pouvez vivre un peu et utiliser l'arôme d'huile d'olive, ce n'est pas lourd et vous ne remarquerez pas la saveur.
  3. 3 Videz le contenu du mélange à gâteau dans un grand bol. À l'aide d'un fouet ou d'une spatule, créez un puits au centre du mélange à gâteau.
  4. 4 Mesurez la mayonnaise Best Foods en fonction de la quantité d'huile indiquée sur la boîte, par exemple, si la boîte nécessite 1/4 tasse, c'est la quantité de mayonnaise que vous utilisez.
  5. 5 À l’aide de la spatule en caoutchouc, grattez la mayonnaise dans le puits du bol. Si vous préférez, vous pouvez vider le bol de préparation pour gâteau dans un robot culinaire, puis ajouter la mayonnaise.
  6. 6 Cochez la case. Certains demandent de l'eau, d'autres pas, mais vous pouvez toujours ajouter un peu d'eau si la pâte est vraiment épaisse ou difficile à mélanger. Vous n'avez pas besoin d'œufs parce que la mayonnaise EST des œufs et de l'huile, mais si vous sentez qu'un œuf est nécessaire, il ne sera pas douloureux de l'ajouter à ce stade.
  7. 7 Bien mélanger à l'aide d'une cuillère en bois OU mélanger la pâte au robot quelques fois jusqu'à ce que le mélange soit homogène et qu'aucune trace de mayonnaise ne soit visible.
  8. 8 Versez délicatement la pâte en commençant au milieu du plat de cuisson et en grattant la pâte du bol ou du bol du robot. Si vous n'utilisez pas d'oeuf cru, vous pouvez lécher la cuillère (pas les lames) une fois que vous avez fini de niveler la pâte.
  9. 9 Ouvrez soigneusement le four et placez le plat de cuisson au centre du four. Réglez une minuterie à la quantité de temps de cuisson sur la boîte. Une fois la minuterie éteinte, insérez soigneusement un couteau à beurre ou un cure-dent propre au centre et tirez délicatement pour voir si le centre du gâteau est bien cuit. Si le couteau ou le cure-dent sort de la pâte, le gâteau est cuit.
  10. 10 Retirer délicatement le gâteau du four et laisser refroidir dans le plat sur une grille jusqu'à ce que le gâteau soit froid au toucher.
  11. 11 Secouez un peu de sucre en poudre ou glaçons-le comme bon vous semble. Goût délicieux sans glaçage.
  12. 12 Fini.