Miam! Tout le monde va adorer ce gâteau! (Donne 20 portions)

Ingrédients

  • 2 tasses de sucre blanc
  • 2 tasses de farine tout usage
  • 1/2 tasse de beurre
  • 1/2 tasse d'huile végétale
  • 1 tasse d'eau
  • 1/4 tasse de cacao en poudre non sucré
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/2 tasse de babeurre
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1/2 tasse de beurre
  • 1/4 tasse de cacao en poudre non sucré
  • 1/4 tasse de lait
  • 4 tasses de sucre de confiseur
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 tasse de pacanes hachées

Méthode One of Two:
gâteau

  1. 1 Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Graisser et fariner un moule de 9 x 13 pouces.
  2. 2 Tamiser ensemble 2 tasses de sucre blanc et 2 tasses de farine; mettre de côté.
  3. 3 Dans un casserole; mélanger 1/2 tasse de beurre ou de margarine, huile, eau et 1/4 tasse de cacao. Porter le mélange à ébullition, retirer du feu et ajouter aux ingrédients secs.
  4. 4 Dissoudre le bicarbonate de soude dans le babeurre; ajouter les oeufs, le sel, la cannelle et 1 cuillère à café de vanille au cacao, mélanger le tout et bien mélanger.
  5. 5 Verser la pâte dans un moule de 9 x 13 pouces. Cuire à 375 degrés F (190 degrés C) pendant 20 minutes.

Méthode deux sur deux:
Glaçage

  1. 1 Cinq minutes avant la fin du gâteau, mélanger 1/2 tasse de beurre, 1/4 tasse de cacao et 1/4 tasse de lait dans la casserole et porter à ébullition.
  2. 2 Retirer du feu et incorporer le sucre des confiseurs, 1 cuillère à café de vanille et les pacanes hachées. Verser le glaçage sur le gâteau chaud.