Si vous cherchez une recette pour un gâteau au chocolat délicieux, délicat, moelleux, fabriqué à partir de zéro comme le faisait la grand-mère, voilà!

Ingrédients

  • 1 tasse (240 ml) de lait
  • 2 tasses (250 g) de farine tout usage
  • 3/4 tasse (90g) de sucre en poudre
  • 1 1/2 cuillères à café de poudre à pâte
  • 1/2 tasse (43 g) de cacao
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à café d'extrait de vanille
  • 1/2 tasse (118 ml) d'huile végétale

Pas

  1. 1 Préchauffer le four à 350 ºF ou 180 ºC.
  2. 2 Graisser et fariner un moule à gâteau de 23 x 33 cm (9 x 13 po).
  3. 3 Dans un grand bol, mélanger le sucre, la farine, le cacao, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Vous devriez tamiser la farine et les autres ingrédients dans le bol, car cela permet à l’air de pénétrer dans le mélange et de le rendre plus spongieux.
  4. 4 Ajouter les oeufs, le lait, l'huile végétale et la vanille. Battre au batteur électrique à vitesse moyenne pendant 2 minutes ou à la main.
  5. 5 Verser dans le moule préparé. À l'aide d'une spatule, répartir uniformément la pâte dans la casserole.
  6. 6 Cuire au four pendant 35 à 40 minutes.
  7. 7 Refroidir complètement et geler avec votre glaçage préféré.