Ce gâteau peut être fait avec des choses que presque chaque cuisine a en stock. Apportez-le aux parties et personne ne sera en mesure de dire qu'il n'est pas fabriqué à partir d'un mélange de gâteau de blé régulier! Ceci est l'un de ces "Wow, c'est du blé-produits laitiers-soja?" recettes.

Ingrédients

  • 2 tasses (330 g) de pois chiches ou pois chiches, cuits et égouttés
  • 4 oeufs ou 1 tasse de substitut d'œuf
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 65 g de cacao en poudre
  • 1/2 tasse (118 ml) d'huile de cuisson, telle que le carthame
  • 1 3/4 tasse (350 g) de sucre
  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre pour garniture (facultatif)

Pas

  1. 1 Préchauffez le four à 350 ºF ou 180 ºC.
  2. 2 Mélanger les haricots et les oeufs ensemble.
  3. 3 Ajouter le sucre, la poudre à pâte, le cacao et l'huile. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
  4. 4 Verser la pâte dans un moule à gâteau.
  5. 5 Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau enfoncé dans le gâteau en ressorte propre.